على أبواب الاختبارات أغذية تمنح الأطفال الذكاء والحيوية
12-05-2018, 04:38 PM
على أبواب الاختبارات أغذية تمنح الأطفال الذكاء والحيوية
ينصح دائما الأطباء بعدم تناول الوجبات الدسمة، والتي تحتوى على كمية كبيرة من الدهون خلال فترة الامتحانات، لأنها تؤدي للخمول والكسل و تؤثر على التركيز عند الفرد.
وتعد الكوسا من أهم الخضراوات التي ينصح بها في فترة الامتحانات، لأنها تحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات وسهلة الهضم.
ومن المعروف أيضا: أن الكوسا تساعد على تقوية التركيز ورفع نسبة الذكاء للأشخاص لما تحتويه من مغذيات كثيرة، ولذلك ينصح بتناولها بمختلف طرق طهيها في فترة الامتحانات لجميع الأعمار، لذلك تعتبر من أفضل الأطعمة التي تساعد على التركيز.
و بما أنك سيدتي القائد العام للمطبخ في منزلك، ويهمك بشكل خاص ذكاء أطفالك، فاحرصي دائما على تقديم الأغذية المناسبة لهم، والتي تساعدهم على ذلك، وإليك قائمة بأهم الأغذية التي تمنح أطفالك الذكاء والحيوية والتي ينصح بها الأطباء:
أولا – البروتينات:
و على رأس هذه القائمة تقف الكبدة، فهي من أهم الأغذية المفيدة و الصحية التي تعمل على زيادة تدفق الماء والأكسجين، وتكسب الدماغ الحيوية والطاقة الضروريين لممارسة النشاطات الاعتيادية، ويأتي بعدها من حيث الفائدة: الأسماك بأنواعها والمحار والدجاج المنزوع الجلد و البيض.
ثانيا – الحبوب:
و من أهمها: حبوب القمح والذرة، فتناول هذه الحبوب يوميا (كطبق مخلوط بع الهبوب مع الحلين مثلا ): قادر على أن يكسب المخ الوقود اللازم، ويمنح الجسد الطاقة و النشاط.
ومن الأطعمة الهامة التي تمنح الجسد الدهون والأحماض الدهنية الأساسية الضرورية للجسم، والتي تساعد في نمو الغشاء الحيوي لأعصاب المخ، فيصنفها العلماء كما يأتي:
الفول السوادني والفستق، فكلاهما يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة التي تساعد في زيادة إفراز المادة الكيميائية التي تعمل بدورها على نقل المعلومات المختلفة من خلية لأخرى داخل الجسم.
وأما بالنسبة للأطعمة التي ينصح الأطباء بالابتعاد عنها قدر الإمكان، وهي أطعمة مليئة بالدهون وتسبب الكسل والخمول مثل: المعجنات والفطائر و الحلويات والزبدة و غيرها الكثير.
ثالثا – الخضراوات والفواكه:
و على رأسها السبانخ، ويأتي بعدها الطماطم والجزر والفلفل الأحمر وجميع النباتات التي تحتوي بداخلها على الصبغ البرتقالي كاروتن.
ومن الفواكه أيضا: البرتقال والمانجو والمشمش والعنب الأحمر الذي لديه القدرة على زيادة نشاط الأنزيمات القادرة على شحن خلايا أعصاب الدماغ، وبذلك تزيد من الذكاء والقدرة على التركيز.
ملاحظة:
ما سبق لا يعني الاستغناء عن الحفظ والمراجعة وحل التمارين ونماذج الاختبارات مع سؤال الله التوفيق بعد بذل الأسباب المشروعة.
وفق الله تلاميذنا وتلميذاتنا.
