روز باللحم المفروم
24-04-2012, 10:08 PM
روز باللحم المفروم
المقادير
..............
حبة بصل متوسطة، 3 سنات ثوم، 2 حبة طماطم، ملعقة زيت،
نصف رطل لحم مفروم،نصف ملعقة طماطم مصبرة
خمس جزرات، ملح، كسبر جاف، معدنوس
المقادير
..............
حبة بصل متوسطة، 3 سنات ثوم، 2 حبة طماطم، ملعقة زيت،
نصف رطل لحم مفروم،نصف ملعقة طماطم مصبرة
خمس جزرات، ملح، كسبر جاف، معدنوس
الطريقة
في قدر نضع البصل مقطع و الثوم و ملعقة الزيت و نتركها 5 دقائق
على نار هادئة.ثم نضيف اللحم المفروم و نصف ملعقة ملح و نصف
ملعقة كسبر جاف و قليل من المعدنوس الأخضر و نتركها 5 دقائق
ثم نضيف حبتين طماطم rappé و نصف ملعقة طماطم مصبرة نتركها10دقائق
ثم نضيف نصف لتر ماء و نرفع النار إلى متوسطة و نغطي القدر.
من جهة أخرى نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة و نقليه كالبطاطا.
بالنسبة للناس الذين يتبعون حمية الأفضل تفوير الجزر.
نضيف الجزر المقلي إلى المرق نتركه 10 دقائق ثم نطفئ النار.
في قدر نضع البصل مقطع و الثوم و ملعقة الزيت و نتركها 5 دقائق
على نار هادئة.ثم نضيف اللحم المفروم و نصف ملعقة ملح و نصف
ملعقة كسبر جاف و قليل من المعدنوس الأخضر و نتركها 5 دقائق
ثم نضيف حبتين طماطم rappé و نصف ملعقة طماطم مصبرة نتركها10دقائق
ثم نضيف نصف لتر ماء و نرفع النار إلى متوسطة و نغطي القدر.
من جهة أخرى نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة و نقليه كالبطاطا.
بالنسبة للناس الذين يتبعون حمية الأفضل تفوير الجزر.
نضيف الجزر المقلي إلى المرق نتركه 10 دقائق ثم نطفئ النار.
من جهة أخرى طيبي الروز لكمية 3 كؤوس 3 ملاعق زيت
أغسليه ثم لكل كأس روز كأس و نصف ماء .دعيه دون غطاء
10 دقائق ثم غطيه و حركيه بملعقة العود مرتين أو ثلاثة.
أغسليه ثم لكل كأس روز كأس و نصف ماء .دعيه دون غطاء
10 دقائق ثم غطيه و حركيه بملعقة العود مرتين أو ثلاثة.
عند التقديم ضعي جزء من المرق فوق الروز
و باقي المرق في إناء لمن يريد إضافة المرق.
و باقي المرق في إناء لمن يريد إضافة المرق.
صحن السلطة مهدى لزوجة عمر القبي.
و شهية طيبة.
و شهية طيبة.
عندما أرى حسرة أطفال مالي و حرائر سوريا في شوارعنا
أشكر الله ألف مرة على نعمة الأمن و الأمان في بلدي
اللهم أدمها نعمة و امنعها من الزّوال.
من مواضيعي
0 تاتشر جديدة في بريطانيا
0 دُعاء العشر الأواخر من رمضان
0 و سارعوا لمغفرة من ربكم و رحمة "من سيّر الصالحين"
0 و سارعوا لمغفرة من ربكم و رحمة "من سيّر الصالحين"
0 لماذا ألغوا في الغرب العلامات في الإمتحان؟؟؟؟؟؟
0 10 حوافز للنجاح في البكالوريا
0 دُعاء العشر الأواخر من رمضان
0 و سارعوا لمغفرة من ربكم و رحمة "من سيّر الصالحين"
0 و سارعوا لمغفرة من ربكم و رحمة "من سيّر الصالحين"
0 لماذا ألغوا في الغرب العلامات في الإمتحان؟؟؟؟؟؟
0 10 حوافز للنجاح في البكالوريا
التعديل الأخير تم بواسطة أم زيد ; 26-04-2012 الساعة 12:02 PM
هو السبب
.gif "8")
[
