زلابية من مطبخي
27-12-2015, 04:12 PM
المقادير
كأس فرينة
كأس دقيق
1/2 ملعقة خميرة الخبز
2ملاعق زيت
2ملاعق سكر
رشة ملح
ملون برتقالي (يمكن تعويضه بأي لون أو الاستغناء عنه)
كأس ونص ماء
الطريقة
نخلط جميع المواد مع بعضها البعض حتى نتحصل على عجينة سائلة نتركها ترتاح
نأخذ قارورة بلاستيكية بفتحة واحدة (أنا استخدمت الخاصة بالصابون الأواني السائل بعد تنظيفها جيدا)
نضع الخليط بالقارورة ثم نسخن الزيت ونبدأ في صنع دوائر من العجين على الزيت
عند نضج الزلابية نضعها بالعسل البارد مباشرة
الزلابية شائعة باسم زلابية كوشي كوماري غوبتا
كأس فرينة
كأس دقيق
1/2 ملعقة خميرة الخبز
2ملاعق زيت
2ملاعق سكر
رشة ملح
ملون برتقالي (يمكن تعويضه بأي لون أو الاستغناء عنه)
كأس ونص ماء
الطريقة
نخلط جميع المواد مع بعضها البعض حتى نتحصل على عجينة سائلة نتركها ترتاح
نأخذ قارورة بلاستيكية بفتحة واحدة (أنا استخدمت الخاصة بالصابون الأواني السائل بعد تنظيفها جيدا)
نضع الخليط بالقارورة ثم نسخن الزيت ونبدأ في صنع دوائر من العجين على الزيت
عند نضج الزلابية نضعها بالعسل البارد مباشرة
الزلابية شائعة باسم زلابية كوشي كوماري غوبتا