دجاج مشوي مع الخضار بالفرن خطوة بخطوة ( صور )
13-07-2009, 02:59 PM
*·~-.¸¸,.-~*دجاج بالفرن سهل ولذيذ جدا*·~-.¸¸,.-~*
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) و الكركم
و فلفل اسود و بهارات الدجاج..
تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..
خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و
مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا
و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود
و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و
بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم 000احشيها هكذا عند الصدر
احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي000و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..
واخيراااااااا
تستطيعون تاكلونها مع الخبز او الرز الابيض
اممممم يجنن طعمهااااااا
وصحتين وعااااااافيه
ج ٌـزٌائرٌية وآفُتًخ ـرُُ
clap
clap
أآٌح ٌــبٌ مٌنٍِـتًدًيًآتٌ الشٌرٌق‘
,,,
2t'hL3b؛Pàs
///
من مواضيعي
0 New Album l Thank You Allah - Maher Zain l
0 (أروع ما غنى عبد القادر قوزع - يا امرأة )
0 ▌ ▒ مفاجأة الصيفية |█ أجمل البومات الافراح والنجاح ▒▌
0 ألبوم أفراح جزائري ** سعدي زيان اليوم** للمنشد وحيد تازروت
0 دجاج مشوي مع الخضار بالفرن خطوة بخطوة ( صور )
0 صينية بطاطس باللحم المفروم و الخضر ’’ الخطوات بالصور ’’
0 (أروع ما غنى عبد القادر قوزع - يا امرأة )
0 ▌ ▒ مفاجأة الصيفية |█ أجمل البومات الافراح والنجاح ▒▌
0 ألبوم أفراح جزائري ** سعدي زيان اليوم** للمنشد وحيد تازروت
0 دجاج مشوي مع الخضار بالفرن خطوة بخطوة ( صور )
0 صينية بطاطس باللحم المفروم و الخضر ’’ الخطوات بالصور ’’
