بيسكوي رولي بالموز من مطبخي
05-05-2016, 04:22 PM
السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
4 بيض
كوب سكر ناعم
كوب فرينة
رشة ملح
6 ملاعق كبار ماء
كيس خميرة الحلوى
كيس فاني
التزيين :
كريمة شونتييه : كاس بودرة الشونتي + نصف كوب سكر ناعم + نصف كوب حليب بارد
+ موز مقطر قطع صغيرة
الطريقة:
في اناءين نفصل بياض البيض عن صفاره ، ونضيف لبياض البيض رشة ملح ونخفق حتى نتحصل على خليط كالثلج ، ونحتفظ به جانبا ثم صفار البيض نضيف له كوب سكر ناعم وفانيليا ونخلط حتى نتحصل على خليط كريمي مُبيض ثم نضيف الفرينة والماء ونواصل الخلط ثم خميرة الحلوى ونخلط جيدا ثم نبدأ بمزج بياض البيض المخفوق على ثلاث مراحل برفق ، ثم نضع في سينية فرن مستطيلة مدهونة بالزيت او ورق الزبدة الخليط الناتج ، ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ، ونخرجها ونتركها تبرد على جانبا على قماش او منديل المطبخ ...
وفي هذه الاثناء نحضر الشونتييه ونضعها على الكريمة ونمددها مع ترك مسافة 1 سم على الاقل على الجوانب ، ونضع قطع الموز الصغيرة
ثم نلفها بمساعدة المنديل وباقي الكريمة نزين بها الكيك ...
وبالصحة والعافية
.gif "13")
اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة
اللهم آمين
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة
اللهم آمين
من مواضيعي
0 طلب اعفاء من الإشراف
0 من قرأ بالآيتين من آخر سورة البقرة في ليلة كفتاه
0 تطبيق يساعدك على التسبيح والأذكار
0 تطبيق القران الكريم من متجر play store
0 نصيحة لإغتنام العشر من ذي الحجة / العلامة ابن العثيمين رحمهُ الله
0 إنها فرصة ثمينة !!! فماذا اعددت لها ؟
0 من قرأ بالآيتين من آخر سورة البقرة في ليلة كفتاه
0 تطبيق يساعدك على التسبيح والأذكار
0 تطبيق القران الكريم من متجر play store
0 نصيحة لإغتنام العشر من ذي الحجة / العلامة ابن العثيمين رحمهُ الله
0 إنها فرصة ثمينة !!! فماذا اعددت لها ؟
التعديل الأخير تم بواسطة غايتي رضا الرحمن ; 07-05-2016 الساعة 08:32 AM
.gif "17")
.gif "7")
.gif "1")
.gif "14")
.gif "16")
.gif "12")
