زاوية للبهارات
22-06-2014, 12:44 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
أسعد الله أيـــامكم ذوآقاتنا
غرض من أهم الأغراض التي لايمكن الاستغناء عنها بأي مطبخ
ولايتميـز الطعم الا بوجودها
إختلفت من جيل الى جيل .. وتعددت هوياتها .. لكن يبقى إتفاقنا على الطعم
(( البهــارات ))
أنواعها كثيره
( هنديه - شرقيه - صينيه - ايطاليه ووالخ )
تعدد اشكالها
( خشنه - ناعمه - مجروشه )
لكل ربة منزل طريقه معيَنه في الحصول عليها
اللي تضبطها بنفسها .. والبعض الأخر يشتريها جاهزه ..
وبعضكم يعتمد على المنكهات التابعه لماركات غذائيه معروفه
هنا بهذا المكان حابين نتعرف على أهم البهارات اللي ماتستغنون عنها
ومما تتكون ..؟؟ واذا كانت جاهزه اكتب اسمها وسعرها لو امكن
اذا كنت مخصص لكل طبق بهارات معينه..ياليت تفيدينا وتفيد أخواتك بهذا الموضوع
لإن الاغلب يحتار ولا يدري وش الافضل ولايدري حتى المقادير من اجل تصليحها
ولإن المطبخ فائدته تعم كل غرض نستخدمه .
خصصنا هذه الزآويه المؤقته لتبادل خبــراتكم
ولاننسى أهم الشروط
- الطرح للإضافات
- يمنع التسويق لأي كان
- يستحسن وضع فيم تستخدم - بهارات لـ اللحم - بهارات لتتبيله الدجاج ووالخ
- إذا كانت البهارات جاهزه لابد من وضع صور توضيحية
المكان للجمــيع .. وأهلا فيــكم
اعجبتني الفكرة سنعتمدها هنا
انتظر تفاعل الشروقيات المحترفات والحادكات
التعديل الأخير تم بواسطة ام زين الدين ; 22-06-2014 الساعة 12:50 PM