تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى الطبخ الجزائري

> استفساااااااااااار يا اخوات.....(ام زيد)

 
أدوات الموضوع
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ساعية الى الجنة
ساعية الى الجنة
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-10-2011
  • الدولة : في قلبـــِ ♥زوجـي♥
  • المشاركات : 1,913
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • ساعية الى الجنة is on a distinguished road
الصورة الرمزية ساعية الى الجنة
ساعية الى الجنة
شروقي
استفساااااااااااار يا اخوات.....(ام زيد)
05-03-2012, 07:05 PM
السلام عليكن ورحمة الله تعالى وبركاته

اريد تجربة الكبة السورية غدا باذن الله تعالى ولا اعلم اذا البرغل يعني الفريك او المرمز؟؟؟ (اظن ان السيدة ام زيد الخبيرة )

اذا الفريك اللهم بارك واذا المرمز يجب او اوفره غدا اذا امكن الامر

بارك الله فيكن
http://www.tvquran.com
لستٌ مثآليـه ؛ لكننيَ طآهِرهَ والطُهْر أجمَلْ
اللهـمَّ ثـبّـتْ قَـولـيْ بـ [ لا إلــهَ إلا الله ] يـومَ تُـرفَعُ الرّوحُ إِلـيك
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    55

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: استفساااااااااااار يا اخوات.....(ام زيد)
05-03-2012, 07:35 PM

هذه صورة البرغل إلى حين تأكيد غاليتنا أم زيد
أبعثيلي معاك طبق هههههههه
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ساعية الى الجنة
ساعية الى الجنة
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-10-2011
  • الدولة : في قلبـــِ ♥زوجـي♥
  • المشاركات : 1,913
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • ساعية الى الجنة is on a distinguished road
الصورة الرمزية ساعية الى الجنة
ساعية الى الجنة
شروقي
رد: استفساااااااااااار يا اخوات.....(ام زيد)
05-03-2012, 07:37 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص مشاهدة المشاركة

هذه صورة البرغل إلى حين تأكيد غاليتنا أم زيد
أبعثيلي معاك طبق هههههههه
هههههه ماشي خسارة حبيبتي

بصح خايفة عليك



كي نفهم واش البرغل يرحمها ربي

ردي لك يا غالية
http://www.tvquran.com
لستٌ مثآليـه ؛ لكننيَ طآهِرهَ والطُهْر أجمَلْ
اللهـمَّ ثـبّـتْ قَـولـيْ بـ [ لا إلــهَ إلا الله ] يـومَ تُـرفَعُ الرّوحُ إِلـيك
  • ملف العضو
  • معلومات
أم زيد
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 09-06-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 5,673
  • معدل تقييم المستوى :

    25

  • أم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the rough
أم زيد
مشرفة شرفية
رد: استفساااااااااااار يا اخوات.....(ام زيد)
05-03-2012, 07:41 PM
البرغل يا ساعية هو أنك تغلي القمح في الماء حتى ينضج مثل الشرشم ينزع عنه الماء ثم تضعيه على مناديل لينشف في الصيف يومان أو ثلاثة كافية لكي ينشف
أما في الشتاء فمن أسبوعين إلى ثلاثة
ثم تبعثيه إلى الرّحى ويجب أن يرحيه رقيق وليس خشن
غربليه و صفيه و الرقيق منه إعملي به الكبة

أما الخشن
فعندما تعملي سلطة التبولة شمخي فنجان برغل خشن و لمّا يتشبع بالماء
أضيفيه لسلطة التبولة.
كانت لدي جارة سورية اسمها أمينة في الثمانينات وكانت من أعز الناس اللذين صادفتهم في حياتي هي التي علّمتني البرغل و الكبة و التبولة وغيرها من الأشياء اللذيذة.
فكّ الله أسر سوريا و فرّج عنها .


عندما أرى حسرة أطفال مالي و حرائر سوريا في شوارعنا

أشكر الله ألف مرة على نعمة الأمن و الأمان في بلدي

اللهم أدمها نعمة و امنعها من الزّوال.
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ساعية الى الجنة
ساعية الى الجنة
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-10-2011
  • الدولة : في قلبـــِ ♥زوجـي♥
  • المشاركات : 1,913
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • ساعية الى الجنة is on a distinguished road
الصورة الرمزية ساعية الى الجنة
ساعية الى الجنة
شروقي
رد: استفساااااااااااار يا اخوات.....(ام زيد)
05-03-2012, 07:50 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد مشاهدة المشاركة
البرغل يا ساعية هو أنك تغلي القمح في الماء حتى ينضج مثل الشرشم ينزع عنه الماء ثم تضعيه على مناديل لينشف في الصيف يومان أو ثلاثة كافية لكي ينشف
أما في الشتاء فمن أسبوعين إلى ثلاثة
ثم تبعثيه إلى الرّحى ويجب أن يرحيه رقيق وليس خشن
غربليه و صفيه و الرقيق منه إعملي به الكبة

أما الخشن
فعندما تعملي سلطة التبولة شمخي فنجان برغل خشن و لمّا يتشبع بالماء
أضيفيه لسلطة التبولة.
كانت لدي جارة سورية اسمها أمينة في الثمانينات وكانت من أعز الناس اللذين صادفتهم في حياتي هي التي علّمتني البرغل و الكبة و التبولة وغيرها من الأشياء اللذيذة.
فكّ الله أسر سوريا و فرّج عنها .
بارك الله فيك على المساعدة غاليتي والتوضيح والشرح الوافي

تشكراتي
http://www.tvquran.com
لستٌ مثآليـه ؛ لكننيَ طآهِرهَ والطُهْر أجمَلْ
اللهـمَّ ثـبّـتْ قَـولـيْ بـ [ لا إلــهَ إلا الله ] يـومَ تُـرفَعُ الرّوحُ إِلـيك
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 03:47 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى