صدر الدجاج المحشو بالجبن
26-07-2012, 03:44 PM
المقادير:
صدور دجاج
جبنة تقطع قطع صغيرة ولا نبشروها
بصله مبشورة
بقدونس مبشورة
ملح+ فلفل
جبنة تقطع قطع صغيرة ولا نبشروها
بصله مبشورة
بقدونس مبشورة
ملح+ فلفل
الطريقة:
نظف الدجاج جيدا و من بعض نقطعوه بالسكين كيما في الصورة
ثم نخلط كل من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نعمر بهم قطعة الدجاج ثم نحطوهم في صينية للفرن بعد ما نحطو ورق الخاص بالطهي و ندهنه بقليل من ال******دة.
يتسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ومن بعد
ندخلوها للفرن و نقصو الدرجة الى 100
