حلويات ........................ - منتديات الشروق أونلاين

مشاركات اليوم

مشاركات جديدة مواضيع بدون رد

تغريدات تويتر

Tweets by @choroukonline

> حلويات ........................

إضافة رد

أدوات الموضوع

ملف العضو
معلومات

شاعرة المستقبل

مشرفة المنتديات الأدبية

تاريخ التسجيل : 13-04-2013
الدولة : كوكب الفرح
العمر : 29
المشاركات : 18,066
معدل تقييم المستوى :
34

شاعرة المستقبل

مشرفة المنتديات الأدبية

حلويات ........................

22-09-2013, 02:18 PM

المقادير
4صفاربيض
2 ملاعق اكل عسل
250مرغرين
كاس من السكر الناعم
1ملعقة قهوة خميرة الحلوى
1لفاني
ملونات غذائية
شكلاطة مذابة
كاس ميزينة {نشا }
فرينة حسب العجين
معجون للصق الحلوى

الطريقة
يضرب صفار البيض جيد،في وعاء اخر تضرب الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل المرهم نضيفه لخليط البيض ونحرك ثم نحط عسل و الفانيليا ونحط النشا واخيرا الفرينة {دقيق الحلوى } والخميرة ونكون عجينة طرية مثلا حمراء وخضرا وصفراء ولك حرية اختيارا الالوان حسب المتوفر
اتركيها ترتاح حوالي ربع ساعة

واعيدي خبزها رقيقة جدا بالمدلاك { النشابه }
وقطعي اشكال مختلفة وبالوان مختلفة ايضا شرط ان تكون الحبة بها من كل شكل 3قطع
طيبي الحلوى على نارهادئة جدا فقط تصفر قليلا
اتركيها تبرد
ذوبي الشكلاطة مع اضافة قطرات من الزبدة حتى تعطيها بريق ولمعان
وضعي 3حبات حلوى مع لصقيها بالمعجون والضغط عليها قليلا
وبعد اللصق اطلي الوجه الاول واتركيه يجف واطلي الوجه الثاني واتركيه ايضا يجف مع التزيين

منقول عن المسمات عتاب

آڷتعآمڷ-معيے'ڳآڷذخيره-آڷغڷطہ آڷأۈڷى-هيہ آڷآخيہرة)
‎كاتــ،ـبـة باذن ربـــ،ـي اعـــ،ــي ما افــ،ــعـــ،ـــل واخــ،ـــط دربــ،ــي

مواضيع العضو مشاركات العضو

من مواضيعي 0 كنفات الجحيم
0 يوم فني ادبي على الهواء الطلق // خرجة شروقية
0 عتابٌ و دنيا ~
0 ابنة الشروق تفوز بالمرتبة الاولى في مسابقة وطنية للقصة القصيرة
0 منازلة بلقيس
0 تعزية للمشرف منير

رد مع اقتباس

ملف العضو
معلومات

شاعرة المستقبل

مشرفة المنتديات الأدبية

تاريخ التسجيل : 13-04-2013
الدولة : كوكب الفرح
العمر : 29
المشاركات : 18,066
معدل تقييم المستوى :
34

شاعرة المستقبل

مشرفة المنتديات الأدبية

رد: حلويات ........................

22-09-2013, 02:19 PM

لمقادير :
250 غ زبدة
6 بيضات ( نستعمل بياض البيض بالعجينة )
كاس سكر عادي
6 ملاعق كبار كاكاو
2 كاس نشا
3 خميرة حلويات
فرينة او طحين حسب احتياج العجينة

الحشو :
3 كاس نواد كوكو (جوز الهند)
6 صفار بيض (اللي تركناهم من 6 بيضات الابيض استعملناه بالعجينة )
كاس شاي سكر عادي
الطريقة :
نخلط مقادير العجينة عادي بالترتيب ونجفف بالطحين حتى نتحصل على عجينة طرية وليست يابسة ناخذ مقدار منها ونشكله بالوسط حفرة ونضع قليل من الحشو اللي نكونو حضرناه بخلط جوز الهند والصفار والسكر و نقوم يتشكيل شكل بيضاوي يعني تكون محشية بالوسط ندخلها الفرن تطهى وبعد اخراجعا نغطسها بالعسل ونتركها تقطر وبعدها نعمل لها قلاساج شوكولاطة ونزين حسب الرغبة وبالصحة والهنا

مواضيع العضو مشاركات العضو

رد مع اقتباس

ملف العضو
معلومات

شاعرة المستقبل

مشرفة المنتديات الأدبية

تاريخ التسجيل : 13-04-2013
الدولة : كوكب الفرح
العمر : 29
المشاركات : 18,066
معدل تقييم المستوى :
34

شاعرة المستقبل

مشرفة المنتديات الأدبية

رد: حلويات ........................

22-09-2013, 02:21 PM

la buche
المقادير :
250غ فرينة
125 غ زبدة
فاني
1 خميرة
1ملعقة سكر رطب
1 بيضة
2 او 3 معالق حليب
الحشوة :
250 نواد كوكو
شكولة كحلة مبشورة
عسل حسب الحشوة
التزيين :
شكولة كحلة
نواد كوكو
حبات لوز
الطريقة
تلمي العجينة و تحليها وتضعي فوقها الحشوة وتلفيها على بعض زتقطعيها الى قطع صغيرة وتدخليها طيب بعد ماطيب زينيها