تسجيل الدخول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحببت أن أشارككم هذه الوصفة البسيطة اللذيذة والصحية
سلطة اليقطين أو القرع الأحمر
أولا نقشر اليقطين نقطعة مكعبات نضعه في قدر بدون إضافة الماء خاصة إذا كان اليقطين طري ويحتوي على كمية من الماء أما إذا كان من النوع الصلب يمكنك إضافة القليل من الماء (عينك ميزانك) نغطيه ونتركه يذبل



بعد مدة زمنية سنتحصل على هذا الشكل



لازم تكون ناشفة نضيف بعدها زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والقصبر الجاف والثوم وقطرات من الليمون نترك الخليط على نار هادئة ونقلب حتى تتداخل جميع المكونات مع بعض ويتحمر القرع ونقدمه ساخنا مزين بحبات زيتون وبقدونس






بالصحة والهناء

جميل جدا
نحن لا نستعمل اليقطين في غير الشخشوخة والطعام
شكرا لك

العفو عم أبو أسامة
جربه كسلطة لذيذ جدا وخاصة مع طعم زيت الزيتون والثوم
كذلك أعمله كمربى طيب ومفيد سأضع لاحقا الطريقة
شكرا على الإضافة عمو

يالله كم احبه رائع تسلم الايادي بنت عمي كيف لا احبه هذا وقته تعطيك الصجة يا الفحلة

شكرا يا يقطينة قصدي يا إشراق

طريقة جديدة سأجرّبها يا أم الأفكار

في إنتظار طريقة مربّى اليقطين

لك مني ألف تحية و تحية يا الفحاة.

أهليييييييييييييييييييييين بنت عمي على بالي تحبيه كيما أنا
الله يسلمك حبيبتي

ههههه أهلا أم زيد
إن شاء الله تجربيها وتعجبك
من عيوني سأضع طريقة المربى لاحقا
ولك مني ألف وردة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وأنتم أيضا تستعملونه فقط في الكسكس ؟
نحن نأكله سلطة و حساء ومربى
إذا كنت من محبي اليقطين فجربه كسلطة أخي وإن شاء الله يعجبك
ما هو المثل الشعبي يا ترى؟
طبق ومثل قل ما هو المثل أخي
نورت الصفحة

للأسف الصورة لا تظهر ...انا لا اكل الكابويا الا مع الكسكس