تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى الطبخ الجزائري > أفكار و تدابير منزلية

> طريقتي في تجميد القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,269

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    63

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
01-05-2015, 11:59 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 مشاهدة المشاركة
الله ...... الله ........ الله
يا الحاجه هذه عملية تجميد مش تصبير
التصبير يكون في ماء و ملح و شرائح ليمون وورقة رند و يحفظ في برطمانات و يجي طري يهبل القرنون أو القرنوع تاعكم ههههههه إذا حبيتي نعطيك طريقة ماما الموروثه عن يمه ربي يرحمها
هاتي ما عندك يا ام لسان طوييييييييل
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية محبة الشهادة
محبة الشهادة
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 13-06-2013
  • الدولة : فلسطين ,غزة,
  • المشاركات : 6,406

  • وسام ذكرى المولد 

  • معدل تقييم المستوى :

    20

  • محبة الشهادة has a spectacular aura aboutمحبة الشهادة has a spectacular aura about
الصورة الرمزية محبة الشهادة
محبة الشهادة
مشرفة سابقة
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
01-05-2015, 01:20 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر مشاهدة المشاركة
حبيبتي هذا اسمه القرنون او الخرشوف ... انا احب المخللات جداااا ...اذا ممكن كيف تعملو مخلل الفلفل
لا أعرفه بعد ... شكله لم أراه بالسوق عندنا

المهم طريقة عمل مخلل الفلفل سهل جدآآآآآآآآ

تجيبي كمية الفلفل التي ترغبي بعملها وتغسليها جيدا
ثم نجيب الماء وملح وحامض ليمون تعرفيه صح

المهم نحط كمية ملح بالماء وحامض الليمون ونذوبه بالماء ثم نضيفه الي الفلفل بمرتبان محكم الاغلاق .. ونضيف شرائح من الليمون ثم يترك فترة لكي يصبح مخلل

وفي طريقة أخري لاستخدام الفلفل الحلو مو الحار
تقطعيه مربعات صغيرة ثم يضاف اليه قليل من الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون
ويترك يومين ممكن يستخدم مع السندوتشات أو السلطات

وممكن نفس الطريقه تتعمل مع الفلفل الحار رهيب جداً

بس كذا



  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-06-2009
  • العمر : 41
  • المشاركات : 9,993
  • معدل تقييم المستوى :

    28

  • amina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura about
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
01-05-2015, 01:23 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر مشاهدة المشاركة
هاتي ما عندك يا ام لسان طوييييييييل
هههههه
نقى القرنون مليح ثم حكيه بالليمون و أسهل حطيه في ماء فيه عصير ليمون ثم غليه 5 دقائق في ماء مغلي مع ملح ورق رند شريحتين ليمون و من بعد صفيه و حطيه في ماء مثلج باش تحبسيلوا الطهي ثم حطي قلوبات القرنون في برطمان زجاجي معقم و حطيلوا شريحه ليمون و ملح و غمريه بالماء و أغلقي عليه و أحفظيه في البراد
و فلفل على طريقة حماه صديقتي السوريه الفلسطينيه هوما يرقدوه في ماء و ملح فقط ماشي كيما نحنا في ماء و ملح و خل و زيت و بصراحه طريقتهم أحسن
و الملح يا الحاجه لازم يكون بكميه وفيره مثل ملوحة البحر البيض المتوسط هههههه
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 54
  • المشاركات : 26,030

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    46

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
رد: طريقتي في تصبير القرنون ( الڤُرنَـــــاع )... من كوزينتي ... شاركونا يا شروقيات
01-05-2015, 02:04 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر مشاهدة المشاركة


خالتي اخلعتيني

انا شفت في منتديات اخرى انهم يفوره ثم يخزنوه
ما يخلعك ظالم يا ختي انا مانفور والو الي نجمدو نجمدو طول موش نسخنو ونزيد نبردو حرام
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية narriman
narriman
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-02-2013
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 9,870
  • معدل تقييم المستوى :

    23

  • narriman is on a distinguished road
الصورة الرمزية narriman
narriman
مشرفة شرفية
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 07:59 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى