المعمول ب السكر
23-07-2008, 03:13 PM
المقادير :
كوبان سمن او زبدة
بيضتان
نصف كوب سكر بودرة
5 اكواب دقيق ابيض
ملعقة صغيرة خل ابيض
قوالب خاصة بالمعمول ( تباع بالاسواق )
طريقة التحضير :
ذوبي الزبدة في طنجرة على النار
اضيفي جميع المقادير ما عدا الدقيق
انخلي الدقيق و اضيفيه للمقادير السابقة
اعجني جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة قابلة للتشكيل
شكلي المعمول في القوالب الخاصة به ثم رصي المعمول في صينية فرن مدهونة بالسمن و ضعيه في فرن متوسط الحرارة الى ان يصفر سطحه
اتركيه ليبرد ثم قدميه بجانب الشاي أو القهوة

بالهناء والشفاء انتظر الردود
http://www.youtube.com/watch?v=VA1XP...ext=1&index=13
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 أنت مشترك في هذا الموضوع أطباق حورية المطبخ خصيصا لشهر رمضان
0 المزيد من حلويات العيد في خاطركم
0 حلويات العيد
0 طريقة تحضير حلوة رزمة العروسة بالخطوات و الصور
0 حلوة الياسمينة خطوة بخطوة بالصور
0 حلويات العيد