لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
08-07-2015, 09:26 PM
----------------
كثير لم يكتشفو بعد سرّ معالجة لحم الأرنب قبل تحضيره ، لذلك لا يعجبهم وشخصيا لا يعجبني سوى لحم الضان الصغير وايضا لحم العجل الصغير والدجاج الصغير وبعض انواع السمك
لكن اليوم لحم الأرنب معي كان مميزا جدا والسرّ هو .......................لاماريناد
بعد تنظيفه جيدا نضعه ليلة كاملة فيها ومن الأفضل تحضيرها في البيت هناك مريناد تباع جاهزة لكن انا افضل صناعتها في البيت لاضيف لها التوابل المرغوبة
قلت ضعوه ليلة كاملة فيها وسترون كيف تكون نكهته وطعمه بعد حشوه باللحم المفروم والأرز المتبلين ثم تحميره.
[SIGPIC]
[/SIGPIC]
[/SIGPIC]
.gif "11")
