رد: أكلات تقليدية خاصة ...من المطبخ الجزائري
21-11-2010, 06:43 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركااته
جميعاااا
جئت بطبق تقليدي كثير الإستعماال هناا في الوسط
طبق الرشتة بالدجاااج
المقادير
رشتة يابسة
قطع من الدجاج
زيت ملح سمن و بعض الزبدة +توابل (فلفل أسود و أعواد القرفة)
خضرواات
يفضل لفت أبيض و حمص
لأن المرق ياتي ابيض
التحضير
نقوم بإعداد المرق
طبعااا في قدر ضعي الزيت قليلا من السمن البصل مقطع رقيق و قطع الدجاج و الحمص ايضااا قليهم مليح ثم ضفي الماء و ضعي حبات اللفت مقطعة بشكل طويل
إعداد الرشتة
تكون يابسة ضعيها تفور داخل كسكاسة و حين تفور اتبعي نفس الخطوات تاع إعداد الطّعام -الكسكس -
رشيها بماء فيه ملح و رجعيها تفووور
كي تفور مليح ادهنيها بالزبدة
شربيهااا في المرق ماتشمخيهاش بزاااف المهم عينك هي ميزاانك
و ضعيها في طبق كبير
تكوني قد نزعتي قطع الدجاج من المرق
زيني بهااا الطبق
![](http://img105.herosh.com/2010/11/21/955561253.jpg)
![](http://img104.herosh.com/2010/11/21/166527137.jpg)
جئت بطبق تقليدي كثير الإستعماال هناا في الوسط
طبق الرشتة بالدجاااج
المقادير
رشتة يابسة
قطع من الدجاج
زيت ملح سمن و بعض الزبدة +توابل (فلفل أسود و أعواد القرفة)
خضرواات
يفضل لفت أبيض و حمص
لأن المرق ياتي ابيض
التحضير
نقوم بإعداد المرق
طبعااا في قدر ضعي الزيت قليلا من السمن البصل مقطع رقيق و قطع الدجاج و الحمص ايضااا قليهم مليح ثم ضفي الماء و ضعي حبات اللفت مقطعة بشكل طويل
إعداد الرشتة
تكون يابسة ضعيها تفور داخل كسكاسة و حين تفور اتبعي نفس الخطوات تاع إعداد الطّعام -الكسكس -
رشيها بماء فيه ملح و رجعيها تفووور
كي تفور مليح ادهنيها بالزبدة
شربيهااا في المرق ماتشمخيهاش بزاااف المهم عينك هي ميزاانك
و ضعيها في طبق كبير
تكوني قد نزعتي قطع الدجاج من المرق
زيني بهااا الطبق
![](http://img105.herosh.com/2010/11/21/955561253.jpg)
![](http://img104.herosh.com/2010/11/21/166527137.jpg)
الشكل النهائي
لطبق
الرشة بالدجاج
![](http://img105.herosh.com/2010/11/21/24977246.jpg)
يقدر كل واحد يضيف المرق في صحنوو حسب رغبته
الحقيقة لم أجد وقتااا كافياا لأخذ الصور
و شهية طيبة
لطبق
الرشة بالدجاج
![](http://img105.herosh.com/2010/11/21/24977246.jpg)
يقدر كل واحد يضيف المرق في صحنوو حسب رغبته
الحقيقة لم أجد وقتااا كافياا لأخذ الصور
و شهية طيبة
سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
![](http://im76.gulfup.com/2Z68d5.gif)
شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
من مواضيعي
0 هل تدكرون سلام الجزائريه
0 لعبة الغُميضة....لكل من ادار ظهره لحلب ..بقلمي
0 أحرجته زوجته بسؤالها له عن موضوع درس الجمعة
0 من عمق مجتمعنا: "الحلقة 01..زوجي دفعني للخيانة ...
0 هل يمكن الإستثمار في العقول و الافكار ...هناا في الجزائر؟
0 سيدة تشتكي لــي من هجران زوجها لها ..فمن الظالم في رايكم؟؟
0 لعبة الغُميضة....لكل من ادار ظهره لحلب ..بقلمي
0 أحرجته زوجته بسؤالها له عن موضوع درس الجمعة
0 من عمق مجتمعنا: "الحلقة 01..زوجي دفعني للخيانة ...
0 هل يمكن الإستثمار في العقول و الافكار ...هناا في الجزائر؟
0 سيدة تشتكي لــي من هجران زوجها لها ..فمن الظالم في رايكم؟؟