تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى الطبخ الجزائري > الأطباق الرئيسية

> طبق قوالب البطاطا المحشية بالفطر و اللحم المفروم في الكوشة لذيذ جداااا..

 
أدوات الموضوع
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    55

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: طبق قوالب البطاطا المحشية بالفطر و اللحم المفروم في الكوشة لذيذ جداااا..
21-07-2012, 07:04 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي مشاهدة المشاركة
السلام عليكم سلام:

الله يبارك يشهي و لكن
سأعزم على عدم زيارة هذا المنتدى في نهار ومضان و أكتفي به في السهرة فقط
و أنا مثلك غاليتي

ليلوشة طبقك شهيّ و رائع و ديكور فوور
يعطيك الصّحّة
صحّ فطورك
محبّتي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية نبيلة سميرة
نبيلة سميرة
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 18-09-2009
  • الدولة : الجزائر العاصمة
  • المشاركات : 2,501
  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • نبيلة سميرة is on a distinguished road
الصورة الرمزية نبيلة سميرة
نبيلة سميرة
شروقي
رد: طبق قوالب البطاطا المحشية بالفطر و اللحم المفروم في الكوشة لذيذ جداااا..
21-07-2012, 09:29 PM
شكرا ل على الطبق باين من الصورة بنين "](زعما راني نشكر فيك)
حتى الديكور رائع
ماتقوليليش هاذي تاني ماشي انت لي طيبتيها ههههه امزح
تقبلي تحياتي وودي
صمتي: لا يعني رضاي ...! وصبـري:لا يعني اهمالي ..! وابتسامتي: لا تعني قبولي .....! وطلبـي: لا يعني حاجتي ...! وغيابي: لا يعني غفلتي ...! ... ... ... ...وحـذري: لا يعني خوفي ....! وسؤالي: لا يعني جهلي ......! وخطئي: لا يعني غبائي ....! و تسامحي: لا يعني عجزي ..! معظمها جسور .... أعبرها لأصل إلى القمه -
التعديل الأخير تم بواسطة نبيلة سميرة ; 21-07-2012 الساعة 09:31 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: طبق قوالب البطاطا المحشية بالفطر و اللحم المفروم في الكوشة لذيذ جداااا..
21-07-2012, 10:22 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Smile of hope مشاهدة المشاركة
شكرا على الوصفة التي تستحق التجريب
سؤال فقط ليلى اللحم المفروم ايضا يُقلّى قبل أن يوضع في قوالب البطاطا أم يُضاف نيّئ ليطهى مباشرة في الفرن ؟

بالنسبة للصلصة أعتقد ان اضافة صلصة الجبن سيكون لها مذاق مميز ايضا للتقليل من كمية الدهون ( مجرد اقتراح)


أهلااا بسمتي :)

و الشكر لك لانك الوحيدة التي انتبهت للنقطة
البارح كتبت الطريقة لكنني مسحتها لاترك الخيار للعضوة
اللحم تقدري تحمسيه و تقدري تضعيه نيئ هنااا وضعته نيء بعدما اضافة المعدنوس و القليل من الفلف الاسود لاعطاء نكهة و لانه مفروم ما يبطاش يطيب مع صلصة الطماطم التي تغطي الطبق داخل الكووشة ..بطبيعة الحال في الاخير تلاحضي ان البطاطة تشرب كل الصلصة تبقى غير شوية في القاع ..
اسمااء كيفاش خادمة صلصة الجبن ..؟؟؟
في البيت نحضر صلصة البيشامال+الجبن ..و احيانا نبشر الجبن الاحمر مباشرة فوق الطبق كي يكون سخون و نطفئ النار حتى يذوب في حرارة الفرن

اشكرك كثيراا تعجبني المداخلاات الذكية يا ذكية
مع انتظاااار طبقك مع لمسااتك أكييد
قبلة


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: طبق قوالب البطاطا المحشية بالفطر و اللحم المفروم في الكوشة لذيذ جداااا..
21-07-2012, 11:27 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص مشاهدة المشاركة
و أنا مثلك غاليتي


ليلوشة طبقك شهيّ و رائع و ديكور فوور
يعطيك الصّحّة
صحّ فطورك

محبّتي


اهلاا جدتي
صح رمضاانك

ياخ مغلبكش ، لان الجداات كامل يغلبهم
سعدت كثيرا لمرورك و لو انني انتظر باش تعزميناااا كاش نهار على كاش اكلة هنااا في منتدى الطبخ

حابة نشوف حكاياتك مع المطبخ

تحية طيبة جدتي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبيلة سميرة مشاهدة المشاركة
شكرا ل على الطبق باين من الصورة بنين "](زعما راني نشكر فيك)
حتى الديكور رائع
ماتقوليليش هاذي تاني ماشي انت لي طيبتيها ههههه امزح
تقبلي تحياتي وودي
ههههههه سمرمر غير اشكري ما نزعفش
و انتي تقولي انا و لا ماشي انااااا

تشكين في قدراتي مصاب تدخلي للكوزينة ماشي درتينا الحلوى عمبالك ننساو

احببت مرورك الجميل .....صح فطورك اخيتي


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
نور الاشراق
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 19-07-2012
  • المشاركات : 386
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • نور الاشراق is on a distinguished road
نور الاشراق
عضو فعال
  • ملف العضو
  • معلومات
نور الاشراق
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 19-07-2012
  • المشاركات : 386
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • نور الاشراق is on a distinguished road
نور الاشراق
عضو فعال
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية Smile of hope
Smile of hope
رحمك الله يا أسماء
  • تاريخ التسجيل : 26-11-2007
  • المشاركات : 3,246
  • معدل تقييم المستوى :

    22

  • Smile of hope is on a distinguished road
الصورة الرمزية Smile of hope
Smile of hope
رحمك الله يا أسماء
رد: طبق قوالب البطاطا المحشية بالفطر و اللحم المفروم في الكوشة لذيذ جداااا..
28-07-2012, 04:11 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 مشاهدة المشاركة
أهلااا بسمتي :)

و الشكر لك لانك الوحيدة التي انتبهت للنقطة
البارح كتبت الطريقة لكنني مسحتها لاترك الخيار للعضوة
اللحم تقدري تحمسيه و تقدري تضعيه نيئ هنااا وضعته نيء بعدما اضافة المعدنوس و القليل من الفلف الاسود لاعطاء نكهة و لانه مفروم ما يبطاش يطيب مع صلصة الطماطم التي تغطي الطبق داخل الكووشة ..بطبيعة الحال في الاخير تلاحضي ان البطاطة تشرب كل الصلصة تبقى غير شوية في القاع ..
اسمااء كيفاش خادمة صلصة الجبن ..؟؟؟
في البيت نحضر صلصة البيشامال+الجبن ..و احيانا نبشر الجبن الاحمر مباشرة فوق الطبق كي يكون سخون و نطفئ النار حتى يذوب في حرارة الفرن

اشكرك كثيراا تعجبني المداخلاات الذكية يا ذكية
مع انتظاااار طبقك مع لمسااتك أكييد
قبلة


أهلين ليلوشتي و شكرا على التوضيح , في الحقيقه كنت أقصد كْريمةْ الجبن التي تحضر بالحليب و النشا بالاضافة للجبن و هناك من يضيف البيض ايضا لتثخثر بسهولة .
(1/2ليتر حليب, ملح, حوالي 3ملاعق نشا او فرينة حبة بيض و جبن ابيض )
الطريقة نفس طريقة تحضير البيشامل لكن بدون زبدة لمن لا يفضلها :)

إن شاء الله إذا جربت الطبق سأرفق صورته بموضوعك.
-على فكرة سلامو عجبتني حكاية المداخلات الذكية راكي طلعتيلي المورال



وَقُلْ رَبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    55

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: طبق قوالب البطاطا المحشية بالفطر و اللحم المفروم في الكوشة لذيذ جداااا..
28-07-2012, 05:06 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 مشاهدة المشاركة


اهلاا جدتي
صح رمضاانك

ياخ مغلبكش ، لان الجداات كامل يغلبهم
سعدت كثيرا لمرورك و لو انني انتظر باش تعزميناااا كاش نهار على كاش اكلة هنااا في منتدى الطبخ

[font=comic sans ms][size=5][color=blue]حابة نشوف حكاياتك مع المطبخ[
ليلوشة أووووبلي تشوفيني هنا أنا غير نشجّع
دّيت التّقاعد خلااص البراكة فيكنّ صغيراتي


بيني و بينك أنا و الطّياب صافي زوج
  • ملف العضو
  • معلومات
الدكتورة
عضو نشيط
  • تاريخ التسجيل : 22-07-2012
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 76
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • الدكتورة is on a distinguished road
الدكتورة
عضو نشيط
رد: طبق قوالب البطاطا المحشية بالفطر و اللحم المفروم في الكوشة لذيذ جداااا..
31-07-2012, 09:28 AM
ممممممممم الصورة تنطق
تسلم الايادي
نحاول نجربها ونعرها لحم او تونة لانني منحبش الفطر
لنا لقاء مع تطبيقي للوصفة ان شاء الله انا نسميها قواااارب البطاطا
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية شاعرة المستقبل
شاعرة المستقبل
مشرفة المنتديات الأدبية
  • تاريخ التسجيل : 13-04-2013
  • الدولة : كوكب الفرح
  • العمر : 29
  • المشاركات : 18,066
  • معدل تقييم المستوى :

    34

  • شاعرة المستقبل is a jewel in the roughشاعرة المستقبل is a jewel in the roughشاعرة المستقبل is a jewel in the rough
الصورة الرمزية شاعرة المستقبل
شاعرة المستقبل
مشرفة المنتديات الأدبية
رد: طبق قوالب البطاطا المحشية بالفطر و اللحم المفروم في الكوشة لذيذ جداااا..
16-07-2015, 01:26 PM
شهيتينا سلامو
ليك وحشة يا غالية

آڷتعآمڷ-معيے'ڳآڷذخيره-آڷغڷطہ آڷأۈڷى-هيہ آڷآخيہرة)

كاتــ،ـبـة باذن ربـــ،ـي اعـــ،ــي ما افــ،ــعـــ،ـــل واخــ،ـــط دربــ،ــي

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 10:18 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى