تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 52
  • المشاركات : 26,032

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    44

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
زاوية للبهارات
22-06-2014, 12:44 PM

بسم الله الرحمن الرحيم



أسعد الله أيـــامكم ذوآقاتنا

غرض من أهم الأغراض التي لايمكن الاستغناء عنها بأي مطبخ
ولايتميـز الطعم الا بوجودها


إختلفت من جيل الى جيل .. وتعددت هوياتها .. لكن يبقى إتفاقنا على الطعم

(( البهــارات ))

أنواعها كثيره
( هنديه - شرقيه - صينيه - ايطاليه ووالخ )

تعدد اشكالها
( خشنه - ناعمه - مجروشه )


لكل ربة منزل طريقه معيَنه في الحصول عليها
اللي تضبطها بنفسها .. والبعض الأخر يشتريها جاهزه ..
وبعضكم يعتمد على المنكهات التابعه لماركات غذائيه معروفه


هنا بهذا المكان حابين نتعرف على أهم البهارات اللي ماتستغنون عنها
ومما تتكون ..؟؟ واذا كانت جاهزه اكتب اسمها وسعرها لو امكن
اذا كنت مخصص لكل طبق بهارات معينه..ياليت تفيدينا وتفيد أخواتك بهذا الموضوع


لإن الاغلب يحتار ولا يدري وش الافضل ولايدري حتى المقادير من اجل تصليحها
ولإن المطبخ فائدته تعم كل غرض نستخدمه .


خصصنا هذه الزآويه المؤقته لتبادل خبــراتكم


ولاننسى أهم الشروط

- الطرح للإضافات
- يمنع التسويق لأي كان

- يستحسن وضع فيم تستخدم - بهارات لـ اللحم - بهارات لتتبيله الدجاج ووالخ
-
إذا كانت البهارات جاهزه لابد من وضع صور توضيحية




المكان للجمــيع .. وأهلا فيــكم






اعجبتني الفكرة سنعتمدها هنا
انتظر تفاعل الشروقيات المحترفات والحادكات

التعديل الأخير تم بواسطة ام زين الدين ; 22-06-2014 الساعة 12:50 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,244

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: زاوية للبهارات
22-06-2014, 12:46 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زيزو مشاهدة المشاركة
اعجبتني الفكرة سنعتمدها هنا
انتظر تفاعل الشروقيات المحترفات والحادكات







.
.
.
.
.
.
الانسحاب طيب ...
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 52
  • المشاركات : 26,032

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    44

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
رد: زاوية للبهارات
22-06-2014, 12:54 PM
مرحبة بيك الحادكة انت قدها وقدود اتعدلي
التعديل الأخير تم بواسطة انا هي ; 22-06-2014 الساعة 01:07 PM سبب آخر: لسلوسة
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,244

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: زاوية للبهارات
22-06-2014, 01:06 PM
اكيد قدها و قدود ....
.
.
.

.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
و نبدوا براس الحانوت ...
.
.
.

.
.
.
.
.
انا نشريه جاهز ...
بنة رائــــــــــــــــــــــــــــــــعة ...
استعمله في (الحريرة + شوربة لسان الطير + شوربة الخضار ..... و اكيــــــــــــــــــــــــــــــــــد في البركوكس ) ...
.
.
.
.
.
.
طبعا استعمال التوابل يختلف من بيت الى بيت ...
.
.
.
و انت وين ديريه ...
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 52
  • المشاركات : 26,032

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    44

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
رد: زاوية للبهارات
22-06-2014, 01:14 PM
رائع بداية مشرفة وهدف مشرف انا تاني نشري جاهز وراس الحانوت جامي يخطيني
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية SIDI-MOH-ZANGA
SIDI-MOH-ZANGA
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 18-01-2013
  • الدولة : ليتنى كنت نرويجي
  • المشاركات : 1,921
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • SIDI-MOH-ZANGA will become famous soon enough
الصورة الرمزية SIDI-MOH-ZANGA
SIDI-MOH-ZANGA
شروقي
رد: زاوية للبهارات
22-06-2014, 01:19 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زيزو مشاهدة المشاركة
رائع بداية مشرفة وهدف مشرف انا تاني نشري جاهز وراس الحانوت جامي يخطيني

كيفاه تحلفي براس الحانوت من كان حالفا فليحلف بالله هذى المرة رانى سمحتلك وماتزيديش تعاودى
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 52
  • المشاركات : 26,032

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    44

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
رد: زاوية للبهارات
22-06-2014, 01:27 PM
ههههههههههههههههههههه سماح النوبة يا خال
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,244

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: زاوية للبهارات
22-06-2014, 01:30 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زيزو مشاهدة المشاركة
ههههههههههههههههههههه سماح النوبة يا خال
..
.
.
.
.
.
النوبة ولا التوبة ....
.
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
جود الكلمات
زائر
  • المشاركات : n/a
جود الكلمات
زائر
رد: زاوية للبهارات
22-06-2014, 01:41 PM
السَّلامُ علَــــيكُم

فكرة رائعة ن أستعين بالوالدة لتقديــم أفضل ، انا كي ننصب نحط كل التوابل الموجودة ههههه بدون أنأسأل ن لكن لي حاسة شم قوية الله يبارك ربي يديمهاليي نعمة ويحفظها من الزوال نعرف التوابل من الشم بالتوفيـــٌ ق
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 52
  • المشاركات : 26,032

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    44

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة سابقة
رد: زاوية للبهارات
22-06-2014, 09:05 PM
عندك راس الحانوت لا يوضع في الاكل الابيض والزنجبيل عكسو ندير بيه غير الصوص البيضا
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 02:51 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى