خبز بالحليب
02-07-2009, 08:28 AM
المقادير
كاس كبير حليب دافئ
2 معالق صغار سكر
2 بيضات
4 معالق زبدة طرية اونصف دايبة
2 معالق صغار ملح
خميرة الخبز
4 كيسان الدقيق او حسب الخليط
صفار بيضة مخلطة مع القليل من الحليب للذهن
جنجلان للرش
تداب الخميرة في نصف كاس من الحليب مع السكر ونتركها حتى تتفاعل كما في الصورة
ثم نخفق البيض جيدا في وعاء ثم نضيف له الزبدة والخميرة وباقي الحليب والدقيق والملح وتعجن وتترح ترتاح حتى يتضاعف حجمها ثم تعرك قليلا و تقرص في طاوة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وتزين وتدهن بالبيض وترش بالجنجلان وتترك حتى تخمر وتدخل للفرن
يمكن عمل طفيرة او أي شكل بغيتو
اترككم مع الصور
بالصحة والراحة
كاس كبير حليب دافئ
2 معالق صغار سكر
2 بيضات
4 معالق زبدة طرية اونصف دايبة
2 معالق صغار ملح
خميرة الخبز
4 كيسان الدقيق او حسب الخليط
صفار بيضة مخلطة مع القليل من الحليب للذهن
جنجلان للرش
تداب الخميرة في نصف كاس من الحليب مع السكر ونتركها حتى تتفاعل كما في الصورة
ثم نخفق البيض جيدا في وعاء ثم نضيف له الزبدة والخميرة وباقي الحليب والدقيق والملح وتعجن وتترح ترتاح حتى يتضاعف حجمها ثم تعرك قليلا و تقرص في طاوة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وتزين وتدهن بالبيض وترش بالجنجلان وتترك حتى تخمر وتدخل للفرن
يمكن عمل طفيرة او أي شكل بغيتو
اترككم مع الصور
بالصحة والراحة
.gif)
.gif "12")
