تسجيل الدخول

مررررحبااااااااااااا
جود الكلمات نفذت وعدها , قالت لي أنها وعدت ذات مرة الأخت بيلسان الجنان لكي تقوم بوضع الشخشوخة التي قات لها بيلسان لا تعرفها أو تختلف التسمية

وأنا ليوم جيت ندير واش قالتلي أميرة بعدما بعثتلي الصور وخلاتني حاصلة ربي يسامحها ههه
حسنا نبدا باسم الله ...
بصح أنا خاطيني الطبخ

ايه قالـــــــــــــــلت:

ضعي البصل المفروم
+طماطم ( شوية مسبرة وشوية مفرومة)
+ثوم
+ زيت + فلفل أسود وأحمر + ملح + راس الحانوت + دجاج أو لحم حسب الرغبة
قالت قليهم مليح وكأنك رايحة توجدي مرق الكسكس






ومن جهة أخرى ومابين تتقلى المقادير جيبي الشخشوخة تكوني عملتيها أو تشريها واجدة فلي ساشي قبل ما تغسليها لازم تحطيلها القليل من الزيت وتفركيها ....... وبعدها ترجعي للقدر وتمرقيه





ولما يغلي نحطو الشخشوخة فالكسكاس ونديروها فوق القدر تفوور

وبعدما تفور نغسلو الشخشوخة ونفرقوها فالقصعة باش تشيح (تنشف)
نعاودة نضيفولها شوية زيت ونرجعوها تفور وقبلها ترمي الخضرة لي تحبي نتي في القدر ......... وبعدما تفور الشخشوخة تاعك تفرقيها فالقصعة وديريلها زبدة وتفرقيها بش ما تلصقش وماتعجنش



وفالأخير تصعي الشخشوخة المزبدة في قدر آخر وتصبي فقو المرق وتخليها تغلي شويا برك وتطفي النار
ومن جهة أخرى تحمري الجاج
ولــــــــــــــــــتك الاختيار في طريقة التقديييييييم



أو هكذا



جــــــــــــود من قامت بتحضير هذا الطبق ولكنها قالت لي مازالت السلطة في قيد التنفيذ وبعض الرسومات التي وعدت احداهن بها وهكذا قالت أنها باذن الله ستنفذ وعودها ....... واش قصتها معكم ؟

ايه رايحة نوصللها كلامكم باذن الله وههههههههه نسيت حاااااااجة مقلتهاش الحمص المرقع تحطوه ههههههههههه مع المرقة كي تجي تقليها

المهم ان شاء الله ماتزعفش مني أميرة لأنو الموضوع ماعرفتش نرتبو ونسيت أغلب الأشياء لي قالتلي عليهم ههه ربي يسامحني

شكرا أختي أم خير الدين سأقول لها ما قلتِه

شكككككككككككككككككككككككررررررراااااااااا ما تبخلوش عليها

شخشوخة اميرة شخشوخة و عليها الكلام يظهر انها طباخة ماهرة واش بيها ماهيش تبان الامتحانات و لا مشكلة النت و لا ........................

ربي يحفظها ان شاء الله و شكرا على التقديم

ههههيهي أضحكتني ام خير الدين أنا خاطيني الطبخ ههههههه أدرس ثانية متوسط فقططط هيهيهي

أختي هجييييييييرة جود قالت أنها تركت المنتدى والسبب علمه عند الله , قالت لي سجلي بالمنتدى وسنلتقي كثيرا ولكنني تفاجأت حين قرأت موضوع وداعها ولما اتصلت بها لم تخبرني السبب , الامتحانات خلصتهم عندها مدة والنات عندها لكن تفاجأت بسماعي خبر كهذا لأنها تحب تحب كثيرا منتدى الشروق وتظل تحكي عليه وين تروح لكن ماعرف واش قصتها معاكم

سأخبرها ما قلتووووووووووووه وبلاك ربي يهديها وترجع للمنتدى