تسجيل الدخول

السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رمضان على الأبواب ومن باب التّغيير اليكم هذه الفطائر اللّذيذة والأنيقة

مقادير العجين :

500غ فرينة

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقتا أكل سكر

نصف ساشي خمارة الحلويات

ملعقة صغيرة خمارة الخبز

ملعقتا أكل زيت عادي

حليب دافئ للعجن


النّواشف أوّلا ثم الزّيت خمارة الخبز المذابة في قليل من الحليب ثم الحليب

تعجن جيّدا تترك لتخمر

بعد ذلك تورّق ونشكل دوائر صغيرة نرصها في صواني صغيرة نتركها ترتاح قليلا

ونحشوها بصلصلة البصل والطّماطم +كفتة جبن قطع

وندخلها لفرن مسخّن مسبّقا

مدّة الطهي15د نحمّرها ونطفي الفرن ونضيف الجبن المرحي ونتركها في الفرن بضع دقائق

ومع الصّور:
























شهية طيّبة

حقا جميلة جدا هذه الفطائر......مشكورة.

ما شاء الله خرجولك هايلين
يعطيك الصحة