بيتزا رائعة الشكل والمذاق من مطبخي *ــــــ*
21-09-2012, 09:33 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبت لكم بيتزا بشكل جميييييييييل
تنفع معاكم وانتم تتجولون في أروقة معرض للكتاب.gif "11")
على بركة الله نبدا :
مقاديرالعجينة :
-3 كيسان كبار فرينة
-3مغارف صغار انتاع سكر
-2 مغرف خميرة الخبز
-نصف كيس خميرة كيميائية
-نصف كاس زيت
ومن بعد نلمها بشوية انتاع الما حتى تتحصلي على عجينة طرية وخليها ترتاح في الثلاجة
الحشو :
-2حبات بصل
-حبة طماطم مرحية
- حبة فلفل حلو
–ملعقتين طماطم مصبرة
-زيتون اخضر مقطع
-الجبن
-كفتة
طريقة التحضير:
نقلي البصل ثم نضيف الكفتة (انا نسيت نقليها حتى في الاخر اضفتها ) الطماطم المرحية والمصبرة مع اضافة الملح وفلف اسود ..ثم الفلفل
ونتركها تطهى على مهلها ..
فورخروجها من الفرن
خيرو سبقكم وذا مورسو انتاعه ما خلنيش نصور في خاطري.gif "8")
أتمنى ان تنال اعجاااابكم ورضاكم
دعوااااااااااااااااااااتكم
تحياتي الاخوية
.gif "13")
اليوم جبت لكم بيتزا بشكل جميييييييييل
تنفع معاكم وانتم تتجولون في أروقة معرض للكتاب
على بركة الله نبدا :
مقاديرالعجينة :
-3 كيسان كبار فرينة
-3مغارف صغار انتاع سكر
-2 مغرف خميرة الخبز
-نصف كيس خميرة كيميائية
-نصف كاس زيت
ومن بعد نلمها بشوية انتاع الما حتى تتحصلي على عجينة طرية وخليها ترتاح في الثلاجة
الحشو :
-2حبات بصل
-حبة طماطم مرحية
- حبة فلفل حلو
–ملعقتين طماطم مصبرة
-زيتون اخضر مقطع
-الجبن
-كفتة
طريقة التحضير:
نقلي البصل ثم نضيف الكفتة (انا نسيت نقليها حتى في الاخر اضفتها ) الطماطم المرحية والمصبرة مع اضافة الملح وفلف اسود ..ثم الفلفل
ونتركها تطهى على مهلها ..
عملت شرائط طويلة من العجين وزينت بيها
نقطع الزيادات ونعمل ظفيرة بثلاث شرائط من العجين لست محترفة في الظفر .gif "2")
فورخروجها من الفرن
خيرو سبقكم وذا مورسو انتاعه ما خلنيش نصور في خاطري
أتمنى ان تنال اعجاااابكم ورضاكم
دعوااااااااااااااااااااتكم
تحياتي الاخوية
من مواضيعي
0 حلوياتي للعيد السعيد *كل عام وانتم بالف خير *
0 قاطو burbury و Goucci حصرية من مطبخي
0 الزفيطي اوابو مهراس من مطبخي يا عمو ابو اسامة :)
0 مائدة اليوم السابع لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 تابعوا وصفاتي في موقع جواهر الشروق
0 قاطو burbury و Goucci حصرية من مطبخي
0 الزفيطي اوابو مهراس من مطبخي يا عمو ابو اسامة :)
0 مائدة اليوم السابع لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 تابعوا وصفاتي في موقع جواهر الشروق
التعديل الأخير تم بواسطة أم خير الدين 46 ; 21-09-2012 الساعة 10:46 PM
.gif "19")
