لي بينيي
22-07-2008, 12:16 PM
المقادير:
-1 (bol)كوب فرينة
-1 بيض
-قرصة ملح
-ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة زبدة
-1/2ملعقة كبيرة خميرة الخبز
-قشور الليمون
-فنجان او اقل حليب دافئ لكي نلايم العجينة
كيفية التحضير:
نخلط الكل بين الأيدي ثم نضيف الحليب الدافئ.
نعجن الكل حتى نتحصل على كرية ،نتركها تجمر للمرة الأولى لمدة 10د في الصيف و 20د في الشتاء.ثم نكسر العجينة اي ندلكها قليلا.
ثم نتركها تخمر مرة ثانية لمدة10د ثم نكسرها للمرة الثانية.
نرش الطاولة بالفرينة ونحل العجينة ىبالحلال ثم نقطع دوائر بالكأس.
في نفس الوقت نكون قد وضعنا الزيت تسخن لكي نقلي الدوائر.
لما تسخن الزيت نقوم بقلي الدوائر .
ثم نحلهم في الوسط و نضع ملعقة معجون المشمش في الداخل و نرمدهم في السكر.
-1 (bol)كوب فرينة
-1 بيض
-قرصة ملح
-ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة زبدة
-1/2ملعقة كبيرة خميرة الخبز
-قشور الليمون
-فنجان او اقل حليب دافئ لكي نلايم العجينة
كيفية التحضير:
نخلط الكل بين الأيدي ثم نضيف الحليب الدافئ.
نعجن الكل حتى نتحصل على كرية ،نتركها تجمر للمرة الأولى لمدة 10د في الصيف و 20د في الشتاء.ثم نكسر العجينة اي ندلكها قليلا.
ثم نتركها تخمر مرة ثانية لمدة10د ثم نكسرها للمرة الثانية.
نرش الطاولة بالفرينة ونحل العجينة ىبالحلال ثم نقطع دوائر بالكأس.
في نفس الوقت نكون قد وضعنا الزيت تسخن لكي نقلي الدوائر.
لما تسخن الزيت نقوم بقلي الدوائر .
ثم نحلهم في الوسط و نضع ملعقة معجون المشمش في الداخل و نرمدهم في السكر.
وشهية طيبة
من مواضيعي
0 أنت مشترك في هذا الموضوع أطباق حورية المطبخ خصيصا لشهر رمضان
0 المزيد من حلويات العيد في خاطركم
0 حلويات العيد
0 طريقة تحضير حلوة رزمة العروسة بالخطوات و الصور
0 حلوة الياسمينة خطوة بخطوة بالصور
0 حلويات العيد
0 المزيد من حلويات العيد في خاطركم
0 حلويات العيد
0 طريقة تحضير حلوة رزمة العروسة بالخطوات و الصور
0 حلوة الياسمينة خطوة بخطوة بالصور
0 حلويات العيد
