غراتان المعكرونة لعيون فهيمة قرفي
21-01-2009, 10:14 AM
المقادير
250غ معكرونة
2جزر
2كوسة اي قرعة
2فلفل
2بادنجان
2بطاطا
5بيض
100غ جبن مبشور
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
قشري الخضر وقطعيها الى مكعبات
اقلي البطاطا والكوسة والبادنجان والفلفل ثم قطريها على ورق امتصاص
غلي الجزر في ماء به ملح ثم حمريها في ملعقة زبدة على نار متوسطة
اغلي المعكرونة في ماء به الملح ثم قطريها
في وعاء اخلطي المعكرونة والخضر ثم اضيفي البيض المخفوق والجبن
تبلي بالملح والفلفل ثم ضعيه في وعاء الفرن وادخليه الفرن يتحمر
شهية طيبة
250غ معكرونة
2جزر
2كوسة اي قرعة
2فلفل
2بادنجان
2بطاطا
5بيض
100غ جبن مبشور
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
قشري الخضر وقطعيها الى مكعبات
اقلي البطاطا والكوسة والبادنجان والفلفل ثم قطريها على ورق امتصاص
غلي الجزر في ماء به ملح ثم حمريها في ملعقة زبدة على نار متوسطة
اغلي المعكرونة في ماء به الملح ثم قطريها
في وعاء اخلطي المعكرونة والخضر ثم اضيفي البيض المخفوق والجبن
تبلي بالملح والفلفل ثم ضعيه في وعاء الفرن وادخليه الفرن يتحمر
شهية طيبة
