تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
 
أدوات الموضوع
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم بشرى
أم بشرى
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 14-06-2012
  • الدولة : قلب إبنتي .
  • المشاركات : 1,985
  • معدل تقييم المستوى :

    15

  • أم بشرى is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم بشرى
أم بشرى
شروقي
بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
08-12-2012, 06:17 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته..
بمناسبة عيد ميلادي الذي يصادف 8 ديسمبر ، قمت بتدليع نفسي شوية ههه..
فــ صنعت تورتينْ ، أحدهما جينواز و الأخرى " الكيكْ مُخططْ " أو زيبرا كيكْ .
هي وصفة جديدًة قمتْ بصنعها لأول مرّة ، لكنها بحمد الله نحجت مئة بالمئة و ذلك يعود لإلتزامي بالمقادير كما قالت سيدة المطبخ "منال العالم "
و قطع شوكولاتة الصغيرة المحشوة بالـ غاناشْ .. سأقوم بوضع كيفية تحضيرها بالصور لاحقًا .























تحيّة طيّبة .

  • ملف العضو
  • معلومات
بيلسان الجنان
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 04-06-2012
  • الدولة : مقبـــــــرة الطيـبيـــــــن
  • المشاركات : 2,047
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • بيلسان الجنان is on a distinguished road
بيلسان الجنان
شروقي
رد: بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
08-12-2012, 06:38 PM
السلام عليكم

كل عام و انت بالف خير يا ام خالد و عقبال ال 100 سنة ان شاء الله

امممممممممم يبدوا لذيذ تسلم الايادي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية لونجة بنت السلطان
لونجة بنت السلطان
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 24-07-2009
  • الدولة : جزائرية حرة
  • المشاركات : 1,953

  • المرتبة 3 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • لونجة بنت السلطان is on a distinguished road
الصورة الرمزية لونجة بنت السلطان
لونجة بنت السلطان
شروقي
رد: بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
08-12-2012, 06:48 PM
يااامييييييييييييييييييييييييي شهية و شهاتنا اعطينا الوصفة لاحقا باه نسيوها

عيييييييييييد ميييييييييلاد سعييييييييييييييييييييييييد









  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    55

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
08-12-2012, 06:49 PM
عندك الحق غاليتي
فشّي روحك و زيدي
بارك الله في عمرك على طاعته
و حقّق لك كلّ أماليك يااا رب
و التّورتات ما عندي ما نقلّك عليها أسالت لعابي
سلمت يداك
محبّتي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية اللؤلؤة السعيدة
اللؤلؤة السعيدة
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 16-04-2012
  • الدولة : دنيا الفناء
  • المشاركات : 1,298
  • معدل تقييم المستوى :

    15

  • اللؤلؤة السعيدة is on a distinguished road
الصورة الرمزية اللؤلؤة السعيدة
اللؤلؤة السعيدة
عضو متميز
رد: بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
08-12-2012, 07:39 PM
سلمت يداك كعكات رائعة ماشاء الله

عيد ميلادك سعيد أختي أم خاااااااااالد كل عام وأنت بألف خير اليوم عيد ميلادي ثاني ههههههههه ولدنا في نفس اليوم لكن السنة معلاباليش
لو كان علابالي نجي عندك نقسمو الكعكة كيف كيف هههههههههه معليش نخلوها العام الجاااااااااااااااااااااااااااااااااااي
علمت أن رزقى لا يأخذه غيرى فاطمأن قلبى، وعلمت أن عملى لا يقوم به غيرى فاشتغلت به وحدى، وعلمت أن الله مطلع علي فاستحييت أن يرانى عاصيا، وعلمت أن الموت ينتظرنى فأعددت الزاد للقاء ربى
  • ملف العضو
  • معلومات
أم زيد
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 09-06-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 5,673
  • معدل تقييم المستوى :

    24

  • أم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the roughأم زيد is a jewel in the rough
أم زيد
مشرفة شرفية
رد: بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
08-12-2012, 09:09 PM
تورتات جميلة جدا و حلويات بالشوكولاطة رائعة
تسلم الأيادي يا أم خالد
أنا في انتظار المقادير و الشرح المفصل.


عندما أرى حسرة أطفال مالي و حرائر سوريا في شوارعنا

أشكر الله ألف مرة على نعمة الأمن و الأمان في بلدي

اللهم أدمها نعمة و امنعها من الزّوال.
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
08-12-2012, 09:21 PM

بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله


الله الله عليك يا ام خااالد ....و لو انني لا احبذ بزاف لي كراام لكن بدو لي لي تارت تاوعك بنان بزاااف يعطيك الصحة ....و ربي يملأ حياتك ايمان و طاعة و اطمئنان ..كل عاام و انت الى الله اقرب
في انتظار الوصفاااات
مودتي


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية djazayri
djazayri
مشرف
  • تاريخ التسجيل : 18-06-2009
  • الدولة : djazayri
  • المشاركات : 7,989
  • معدل تقييم المستوى :

    25

  • djazayri will become famous soon enoughdjazayri will become famous soon enough
الصورة الرمزية djazayri
djazayri
مشرف
رد: بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
09-12-2012, 12:23 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،سنة حلوة أم بيبا، شكرا جزيلا على مشاركتنا هذه الصور البنينة،الصورة الأخيرة لوكان مايقولوش مكراش نحطها فالتوقيع
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    17

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
رد: بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
09-12-2012, 02:13 PM
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

عيد ميلاد سعيد أختي ام خالد
كل عام وانت الى الله اقرب
يعطيك الصحة على التورتات يا ريت توافينا بالوصفات ان امكن ..

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم بشرى
أم بشرى
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 14-06-2012
  • الدولة : قلب إبنتي .
  • المشاركات : 1,985
  • معدل تقييم المستوى :

    15

  • أم بشرى is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم بشرى
أم بشرى
شروقي
رد: بِــ مُناسبَة عيدْ ميلادي :)
09-12-2012, 07:03 PM
شكرا جزيلا على الردود التي اثلجت صدري و اليكم وصفة الكيك المخطط للأمانة منقول من مطبخ منال العالم :

2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/3 1 كوب سكر
2/3 كوب زبدة، لينة
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
3 حبة كبيرة بيض
2/3 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
1) سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ ، احضري قالب كيك مستدير مقاس 9 بوصة "يعني 22 سم "، امسحي القالب بالزبدة ثم ضعي في القاع ورق زبدة، انثري الدقيق على الجوانب.
2) على قطعة من الورق انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، ضعيه جانبا.
3) في وعاء الخلاط ضعي السكر و الزبدة ، ثبتي مضرب الشبك واخفقي 3- 4 دقائق على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا وفاتح اللون.
4) اضيفي بيضة واخفقي الى ان تختفي وكرري ذلك الى ان تستعملي كل البيض. اضيفي الفانيليا.
5) اضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب على دفعتين او ثلاثة، اخفقي لمدة دقيقة.
6) اقسمي الخليط الى جزئين، في الجزء الأول لا تضعي شيء (يسمى خليط ابيض)، في الجزء الثاني ضعي بودرة الكاكاو، قلبي لتختلط جيدا.
7) ضعي في القالب حوالي ربع كوب من الخليط الأبيض، وزعيه قليلا باستعمال ظهر الملعقة ليصبح طبقة رقيقة، ضعي حوالي كوب خليط احمر، وزعيه قليلا، كرري هذه الخطوات الى ان ينتهي مقدار الكيك. لا تحركي الخليط بعد وضعه في القالب.
8) ادخلي الفرن 45 – 55 دقيقة الى ان ينضج الكيك. اخرجي القالب من الفرن واتركيه الى ان يبرد بعض الشيء ثم اخرجيه من القالب. دعيه يبرد تماما قبل التقديم.
الموضوع الأصلي - www.manalonline.com كيك مخطط - منال العالم
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 01:37 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى