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Ingrédients
500 g d'oignons moyens
150 g de lardons fumés
40 g de beurre
Muscade


Préparation
1- Préchauffez votre four TH.6 (200°C)
2- Faites fondre 500 g d'oignons émincés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils blondissent.
3- A part, faites revenir 150 g de lardons fumés.
4- Mélangez oignons et lardons et assaisonnez avec le sel, le poivre et un peu de muscade.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
6- Disposez sur la tarte les oignons et les lardons.
7- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait Gloria. Salez et poivrez.
8- Versez la préparation oeufs/lait sur la tarte.
9- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 minutes.