حلوة بالفلان و اللوز
11-08-2012, 03:21 PM
حلوة بالفلان و اللوز
مقادير حلوة الفلان و اللوز
200 غ زبدة
200 غ سكرناعم
1 فلان ذوق فانيليا
3 صفار بيض
1 كيس خميرة حلوى
1كيس سكرفانيليا
100 غ لوز
الدقيق حسب الحاجة
شوكولاطة سوداء للتزيين
طريقة تحضير حلوة الفلان و اللوز
نقشر اللوز ونجففه بقطعة قماش نظيفة ، ثم نقليه في زيت حار نصفيه
ونضعه على ورق ماص ثم نطحنه في مطحنة كهربائية
في وعاء نمزج الزبدة والسكر الناعم حتى يكونان خليط كريمي ، نضيف صفار البيض ونكمل الخلط ثم نضيف الفلان وبودرة اللوز ، الخميرة ، سكر الفانيليا نخلط جيدا ثم نضيف شيئا فشيئا الدقيق
نخلط الكل ونعجن حتى الحصول على عجينة لينة وملساء ، نشكل من هذه العجينة كريات بحجم حبة كرز نرصهم فوق صفيحة فرن (صينية ) مغطاة بورق شمع ، ثم نضغط على كل كرية بطابع منحوت لإخراج زخرفات ، نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى يبدأ يشقر لونهم ، نزينهم بخطوط من الشوكولاطة السوداء الذائبة
بالصحة والعافية
مقادير حلوة الفلان و اللوز
200 غ زبدة
200 غ سكرناعم
1 فلان ذوق فانيليا
3 صفار بيض
1 كيس خميرة حلوى
1كيس سكرفانيليا
100 غ لوز
الدقيق حسب الحاجة
شوكولاطة سوداء للتزيين
طريقة تحضير حلوة الفلان و اللوز
نقشر اللوز ونجففه بقطعة قماش نظيفة ، ثم نقليه في زيت حار نصفيه
ونضعه على ورق ماص ثم نطحنه في مطحنة كهربائية
في وعاء نمزج الزبدة والسكر الناعم حتى يكونان خليط كريمي ، نضيف صفار البيض ونكمل الخلط ثم نضيف الفلان وبودرة اللوز ، الخميرة ، سكر الفانيليا نخلط جيدا ثم نضيف شيئا فشيئا الدقيق
نخلط الكل ونعجن حتى الحصول على عجينة لينة وملساء ، نشكل من هذه العجينة كريات بحجم حبة كرز نرصهم فوق صفيحة فرن (صينية ) مغطاة بورق شمع ، ثم نضغط على كل كرية بطابع منحوت لإخراج زخرفات ، نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى يبدأ يشقر لونهم ، نزينهم بخطوط من الشوكولاطة السوداء الذائبة
بالصحة والعافية
إذا طـعـنـك شـخـص بـخـنـاجـر لـسـانـه
فـ لاتـطـعـنـه بـنـفـس الـخـنـجـر ....
مــا دام بــإمــكــانــك
قــتــلــه
بــسـيــف ابـتــسـامـتــك
فـ لاتـطـعـنـه بـنـفـس الـخـنـجـر ....
مــا دام بــإمــكــانــك
قــتــلــه
بــسـيــف ابـتــسـامـتــك