تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
نور الاشراق
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 19-07-2012
  • المشاركات : 386
  • معدل تقييم المستوى :

    11

  • نور الاشراق is on a distinguished road
نور الاشراق
عضو فعال
احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 02:55 PM
السلام عليكم
اليوم هو موعدي مع لعرايش ابدون اطالة اليكم الوصفة والتقنيات هههه
[IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]


المقادير وطريقة التحضير
1-العجينة

3 كيلات فرينة + كيلة سمن او مرغرين ذائبة +قرصة ملح +فانيلا +مزيج كأس ماء ومزهر دافئ نخلط المكونات حتى نتحصل على عجينة طرية تحل بسهولة نقسمها الى اربعة نغطيها بالبلاستيك ونتركها ترتاح مدة 20 دقيقة

2-الحشو
1كغ كاوكاو مطحون +نصف كأس نسكر رطب +ملعقتين زبدة +نصف ملعقة صغيرة قرفة +3ملاعق ماء الزهر ونخلطوهم مليح حتي يتماسكو

3-لقلاصاج او المورانق حسب كمية لعرايش اللي عندك انا قمت ب

[IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]
خفق 4 بياض بيضات حتى تصير مثل الثلج ثم نضيف السكر الرطب شيئا فشيئا حتى نتحصل على مورانق كثيفة نزيدوها ملعقتين او ثلاث زيت الزيت يعطيها لمعان اخاذ ويزيد يعقدها اكثر وطبعا دون ان ننسى الملونات الغذائي حسب الرغبة
4) بعد ان ترتاح العجينة حلوها بالحلال بواسطة مول دائري نقوم بحشوها وغلقها بالطريقة المعروفة
[IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]


[IMG][IMG=http://img543.imageshack.us/img543/616/20120815185341.jpg][/IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]

وهاهي جاهزة لوضعها في الفرن مدة 25 دقيقة
[IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]


وها هي في طور الانجاز [IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]


وها هي بعد تزيينها بخطوط القلاساج
[IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMواليكم صورة تقريبية
[IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]
حبات لعرايش اللذيذة_ صدقوني يدوب في الفم _هدية لاول من يضع رد

[IMG] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]

بالصحة والهناء
التعديل الأخير تم بواسطة نور الاشراق ; 17-08-2012 الساعة 09:24 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 03:10 PM
خرجو هايلييين والقلاصاج جا روووووعة
هذاالعام ما عملتهمش اكنفيت فقط بكعب غزال اللي يحبو خيرو

ما شاء الله عليك ويعطيك الصحة
ماتنسيش حق لؤلؤة راهي دخلت تشوف

  • ملف العضو
  • معلومات
نور الاشراق
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 19-07-2012
  • المشاركات : 386
  • معدل تقييم المستوى :

    11

  • نور الاشراق is on a distinguished road
نور الاشراق
عضو فعال
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 03:18 PM
الله يسلمك ام خيرو والله غير انتوما درتولي القلب كنت حابة نشري من برى وامبعد قلت اواه النسا الشاطرات تصنع القاطو بروحها ماشي تشريه عملت حلويات اخرى امبعد نحطهم اذا قدرت بويسك دخلت انت الاولى هداك لعرايشات من نصيبك اكييد ما ننساش حق لؤلؤتي الغالية على قلبي انا نخاف منها تحاوزني من الدار اذا دخلت عليهم فارغة اليدين هههه
التعديل الأخير تم بواسطة نور الاشراق ; 16-08-2012 الساعة 03:20 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 03:25 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الاشراق مشاهدة المشاركة
الله يسلمك ام خيرو والله غير انتوما درتولي القلب كنت حابة نشري من برى وامبعد قلت اواه النسا الشاطرات تصنع القاطو بروحها ماشي تشريه عملت حلويات اخرى امبعد نحطهم اذا قدرت اكييد ما ننساش حق لؤلؤتي الغالية على قلبي انا نخاف منها تحاوزني من الدار اذا دخلت عليهم فارغة اليدين هههه
هههههههههههههه شفتي يقارعو غي واش جبتي معاك ..رب يحفظكم
بصراااحةالحلويات اللي تخدميها بيدك خير من تشريها الا اذا كان عندك عذر ..
بصح يعطيك الصحة يا الفحلة راكي 44444444444444444


  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية اللؤلؤة السعيدة
اللؤلؤة السعيدة
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 16-04-2012
  • الدولة : دنيا الفناء
  • المشاركات : 1,298
  • معدل تقييم المستوى :

    12

  • اللؤلؤة السعيدة is on a distinguished road
الصورة الرمزية اللؤلؤة السعيدة
اللؤلؤة السعيدة
عضو متميز
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 03:32 PM
وااااااااااااااااااااااااو عرايشك حبيبتي اشراقو كوووووووووووووور وديكور يعطيك الصحة

ههههههههههههههه ضحكتيني حبيبتي أم خيرو راكي كابتيتيني بسلامتك شكرا لك


اشراقو راني نديرها ونحاوزك ههههههههههه
علمت أن رزقى لا يأخذه غيرى فاطمأن قلبى، وعلمت أن عملى لا يقوم به غيرى فاشتغلت به وحدى، وعلمت أن الله مطلع علي فاستحييت أن يرانى عاصيا، وعلمت أن الموت ينتظرنى فأعددت الزاد للقاء ربى
  • ملف العضو
  • معلومات
نور الاشراق
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 19-07-2012
  • المشاركات : 386
  • معدل تقييم المستوى :

    11

  • نور الاشراق is on a distinguished road
نور الاشراق
عضو فعال
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 03:33 PM
راكي حشمتيني ام خيرو وين نبانو قدامك ويحفظك انت تاني اللهم امين صح عندك الحق القاطو اللي تصنعيه بيديك خير واش جاب لجاب انا نعرف نصنع الحلويات ماشي كلها مي نسلك راسي بصح التعب نتاع العام يدور عليا بما انني عاملة ايا في العطلة نحب نرتاح ونريكيبيري
  • ملف العضو
  • معلومات
نور الاشراق
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 19-07-2012
  • المشاركات : 386
  • معدل تقييم المستوى :

    11

  • نور الاشراق is on a distinguished road
نور الاشراق
عضو فعال
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 03:35 PM
لؤلؤتي ما تحاوزيني ماوالو راني جايبتلك الخير والخمير ودراهم العيد كي تشوفيني تبوسي وتعاودي نعرفك يا الطوايشية
التعديل الأخير تم بواسطة نور الاشراق ; 17-08-2012 الساعة 09:20 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية سوسن سامية
سوسن سامية
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 13-03-2012
  • الدولة : بلدي الجزائر وأفتحر
  • العمر : 30
  • المشاركات : 587
  • معدل تقييم المستوى :

    11

  • سوسن سامية is on a distinguished road
الصورة الرمزية سوسن سامية
سوسن سامية
عضو متميز
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 04:06 PM
واش تسالينا الواحد صايم
وأنت تحطيلو في القاطو
على العموم
يسلموووووووووووووووووووو
شهيتينا يا الغالية
صحة فطوركم
  • ملف العضو
  • معلومات
نور الاشراق
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 19-07-2012
  • المشاركات : 386
  • معدل تقييم المستوى :

    11

  • نور الاشراق is on a distinguished road
نور الاشراق
عضو فعال
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 08:17 PM
الله يسلمك وصح فطورك ختي سوسن اهلا في مطبخي خلاص مابقاش قريب العيد وكولي القاطو حتى تشبعي ان شاء الله تعيدي بالصحة والهنا
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية الزمردة النادرة
الزمردة النادرة
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 2,506
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • الزمردة النادرة is on a distinguished road
الصورة الرمزية الزمردة النادرة
الزمردة النادرة
شروقي
رد: احلى عرايش لاحلى شروقيين يذوبو في الفم
16-08-2012, 09:28 PM
كما قالتلك لؤلؤة كور وديكور الله يبارك اواه نهار عرسي نكموندي عندك القاطو سورتو العرايش واش نقولك نحبو بزاف بعد التشارك والبقلاوة .
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 09:33 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى