تسجيل الدخول

بارك الله فيك ليلى على الموضوع القيّم و على المجود المبذول في الطبخ و التصوير أيضا ً.
(كش نهار فكريني نجي ندير ستاج icon30 )

بارك الله فيك
أعجبتني أطباقك كلّها
أماّ المحمصة فهي تظهر شهية، نحن نسميها (عيش)
و لكننا نقوم بغلي الحبيبات في المرق و تكون شهية أيضا.

لك ألف شكر نحن نسمي طبق المحمصة بالعيش و نحضره في البيت ولا نشتريه من الحانوت
يفتل كالكسكسي له إسم أخر المردود ويعرف في الشرق بإسم البركوكس

وهناك طريقة أخرى لتحضيره و لكن ليس بالمرق ...سأوافيك بالمراحل في المرة القادمة

شكرا لك على هذه اللفتة الطيبة على عاداتنا و تقاليدنا

تقبلي مروري

لشربة المحمصَّة= عندنا بركوكس