كيكة الجيلي بالبسكويت...
22-04-2009, 07:19 AM
موسوعة الأسرة فى الكيك والكعك والبسكويت
كيكة الجيلي بالبسكويت
المقادير:
1
علبة وسط بسكويت شاي
4
علب جيلي أحمر
3
علب فواكه مشكلة حجم كبير
2
علبة دريم ويب
طريقة التحضير
يحضر الجيلي حسب الطريقة المعتادة مع زيادة
كمية البودرة بنسبة الربع عند ذوبانه في الماء.
يصب الجيلي في طبق زجاجي الي أن يغطي 2 سم
ثم يوضع في الثلاجة حتى تجمد .
تصفي الفواكه المشكلة من عصيرها وتوضع
علي جنب وتحضر كريمة الدريم ويب .
تغمس كل قطعة من بسكويت الشاي في الجيلي
ثم ترص فوق طبقة الجيلي المتجدمو حتى تغطي تماما .
توضع طبقة من الفواكه المشكلة فوق طبقة البسكويت
ثم طبقة من الكريمة .
تعاد الخطوات مرة أخرى لعمل طبقة جديدة .
توضع في الثلاجة حتى تجمد لمدة 3 ساعات .
بعد أن يبرد يوضع سريعا في حمام مائي حار
حتى يسهل قلبه دون أن يتكسر .
يقلب في طبق التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة
10 دقائق أخرى ثم يقطع ويقدم .
صغيره بس خطيره(بطاعاتي واخلاقي وعقلي)
