****السباقيتي ((:*****
08-01-2013, 08:32 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبت لكم طبق خفيف وسهل التحضير
السباقيتي بالكفتة والجبن
المقادير:
-علبة سباقيتي
-4حبات طماطم منزوعة القشرةو مقطعة
-ملعقةطماطم مصبرة
- سنينات ثوم
-كفتة
فلفل حار
-ورقة رند
التوابل ..(فلفل اسود ..سكنجبير ..فلفل احمر )
طريقة التحضير :
-نغلي السباقيتي في قدر مع اضافةقطرات زيت زيتون وورقة رند والملح ..
في هذه الاثناء نحضرالكفتة باضافة الملح وفلفل اسود والسكنجبير ..سنينات ثوم ومعدنوس مقطع..+ملعقةصغيرة زيت زيتون ..
نجمع الكفتة ونشكلها كويرااات ..
-نضع مقلاة فيها زيت زيتون على النار ثمنضيف كويرات االكفتة ..
-لما تنضج نضعها في صحن ونحتفظ بالزيت ونرمي عليه الثوم يتقلى على مهله ..
ثم اضافة طماطم مقطعة وفلفل الحار وورقةالرند..من دون ان ننسة الملح والتوابل ..ونغلق عليها
-وبعد تصفية السباقيتي من الماء نضيفه الى صلصةالطماطم و نتركها على نار هادئة ..
من بعد نضعها في سينية ونرش عليهاالجبن وندخلها الى الفرن .
..
وبالهنا والشفا
.gif "13")
.gif "10")
.gif "2")
ناجلو للعشاء.gif "20")
.gif "3")
.gif "8")
)و خاصة بذوق زيت زيتون .gif "16")
.gif "11")
