التسجيل
آخر 10 مشاركات عن ( كمال داود ) أتحدث . (الكاتـب : الأمازيغي52 - مشاركات : 0 - المشاهدات : 54 - الوقت: 05:01 AM - التاريخ: 19-12-2014)           »          سُنَّة سؤال الله المعافاة في البدن والسمع والبصر (الكاتـب : سلاف ايلاف - مشاركات : 0 - المشاهدات : 79 - الوقت: 01:00 AM - التاريخ: 19-12-2014)           »          داود يطاك الوهابية لا بالسلاح ..لكن بالقنون المدني (الكاتـب : بنالعياط - مشاركات : 0 - المشاهدات : 141 - الوقت: 11:50 PM - التاريخ: 18-12-2014)           »          على بن الحاج شكر..عرفتك رجل حق5\10 (الكاتـب : بنالعياط - مشاركات : 0 - المشاهدات : 117 - الوقت: 11:39 PM - التاريخ: 18-12-2014)           »          المتواجدون حاليا ....... فقط للذكرى (الكاتـب : دائمة الذكر - آخر مشاركة : دمعة حزين - مشاركات : 399 - المشاهدات : 17640 - الوقت: 11:07 PM - التاريخ: 18-12-2014)           »          انها ليلة الجمعة (الكاتـب : مزغيش رابح - آخر مشاركة : أبو اسامة - مشاركات : 7 - المشاهدات : 153 - الوقت: 10:50 PM - التاريخ: 18-12-2014)           »          عبر عن شعورك في هذه اللّحظة (الكاتـب : أم كلثوم - آخر مشاركة : دائمة الذكر - مشاركات : 24699 - المشاهدات : 1308210 - الوقت: 10:42 PM - التاريخ: 18-12-2014)           »          أعضاء غائبون ،،، ممكن أسأل عنهم (الكاتـب : فرحوح ج - آخر مشاركة : دائمة الذكر - مشاركات : 2325 - المشاهدات : 121960 - الوقت: 10:35 PM - التاريخ: 18-12-2014)           »          لأنني احبــبــْتــــك.... (الكاتـب : دمعة حزين - مشاركات : 8 - المشاهدات : 480 - الوقت: 10:32 PM - التاريخ: 18-12-2014)           »          هذه هي الأشياء التي لن يسألك الله عنها يوم القيامة... (الكاتـب : دمعة حزين - آخر مشاركة : دائمة الذكر - مشاركات : 7 - المشاهدات : 366 - الوقت: 10:23 PM - التاريخ: 18-12-2014)

العودة   منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى الطبخ الجزائري > الأطباق الرئيسية

روابط مهمة : دليل الاستخدام | طلب كلمة المرور | تفعيل العضوية | طلب كود تفعيل العضوية | قوانين المنتدى   



الأطباق الرئيسية منتدى مخصص للاطباق الرئيسية على الموائد العائلية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 29-08-2012, 12:17 PM   #1   

starlina
موقوف

الصورة الرمزية starlina
starlina غير متواجد حالياً


مشكور طريقة طبخ القناوية الجزائرية "البامية" بالصور




المقادير:
1 كيلو قناوية"بامية في بعض اللغات"
1 ثمره بصل
3 ثمرات طماطم "ومنهم من يضيف القليل من الطماطم الاصطناعية(نتاع لبايط)
1 فص ثوم
زيت
1 ملعقة توابل مشكله

1 ملعقة ملح
لحم خروف
1 ثمرة باذنجان
1 ثمره فلفل اخضر حلو
ولمن يحب لسعات الصلصة الحارة يضيف فلفل حار


طريقة التحضير:
يتم تحضير قناوية بالطريقة العادية"ينزع راس القناوية-حبة حبة- وحاشيتها ولكن ليس بشكل كلي حتى لا تخرج مكوناتها". وثم تقلى القناوية في قليل من الزيت في المقلاة ومنهم من يشحرها في الطاجين المسرح "والطريقة الاخيرة احسن طريقة لتجنب الزيت الكثير (الكوليستيرول)"




يجهز قدر أخر و يتم قلي البصل و الثوم و البهارات و الفلفل و القناوية.
تضاف الطماطم و المرق و يترك القدر علي نار هادئة الحرارة حتى النضج.
"ثم تضاف شرائح الباذنجان المقلية."هذه الاضافة بحسب رغبة الاشخاص




خســـــــــارة الــعــجــيــــــــــــــــــــــن ولا خســـــــــــــارة الــيــديـــــــــــــن

منــــــقـــــــــــــــول للإفـــــــــــــــــــــــــادة



  
التعديل الأخير تم بواسطة starlina ; 29-08-2012 الساعة 07:28 PM
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 29-08-2012, 01:35 PM   #2   

starlina
موقوف

الصورة الرمزية starlina
starlina غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طريقة طبخ القناوية الجزائرية بالصور




  
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 30-08-2012, 09:33 PM   #3   

charifa benhami
عضو متميز

الصورة الرمزية charifa benhami
charifa benhami غير متواجد حالياً


وسام التكريم 
افتراضي رد: طريقة طبخ القناوية الجزائرية بالصور


بارك الله فيك اختي starlina على هذه الوصفة الرائعة حقا هي لذيذة جدا
وشكرا



  
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 31-08-2012, 12:54 AM   #4   

أم زيد
مشرفة منتدى الأسرة و المجتمع

الصورة الرمزية أم زيد
أم زيد غير متواجد حالياً


القسم المميز وسام التكريم 
افتراضي رد: طريقة طبخ القناوية الجزائرية بالصور


جازاك الله خيرا ستارلينا على هذه الوصفة اللذيذة
هي نفس طريقة طهينا للقناوية.
لا تبخلي علينا بوصفاتك.



  
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 31-08-2012, 07:42 AM   #5   

اللؤلؤة السعيدة
عضو متميز

الصورة الرمزية اللؤلؤة السعيدة
اللؤلؤة السعيدة غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طريقة طبخ القناوية الجزائرية بالصور


شكرا لك أختي ستارلينا على الوصفة علمتيني أكلة لأني منعرفهاااااااااااش وعمري سمعت بيها ادا حصللنا الشرف وشريناها سأتبع وصفتك



  
علمت أن رزقى لا يأخذه غيرى فاطمأن قلبى، وعلمت أن عملى لا يقوم به غيرى فاشتغلت به وحدى، وعلمت أن الله مطلع علي فاستحييت أن يرانى عاصيا، وعلمت أن الموت ينتظرنى فأعددت الزاد للقاء ربى
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 01-09-2012, 05:32 PM   #6   

نور الاشراق
عضو فعال

الصورة الرمزية نور الاشراق
نور الاشراق غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طريقة طبخ القناوية الجزائرية بالصور


تشبه الكورجات عمري ما شفت الباميا ساحاول ايجادها وطبخها ان شاء الله شكرا ستارلينا على البوصفة التي تبدو لذيذة جدا



  
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 09-01-2014, 03:03 PM   #7   

ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق

الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين غير متواجد حالياً


القسم المميز المرتبة 1 مسابقة الطبخ وسام المشرف المميز وسام التكريم 
افتراضي رد: طريقة طبخ القناوية الجزائرية بالصور


شكراااااااااااااااااا لك غاليتي



  
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 10-01-2014, 08:11 AM   #8   

نادية@
عضو مبتدئ

الصورة الرمزية نادية@
نادية@ غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طريقة طبخ القناوية الجزائرية بالصور


ماشاء الله



  
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 03-04-2014, 01:33 PM   #9   

الا صلاتي
عضو فعال

الصورة الرمزية الا صلاتي
الا صلاتي غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طريقة طبخ القناوية الجزائرية بالصور


في بسكرة يديروها رووووووعة لكن في الغرب الجزائري لا يعرفونها



  
رد مع اقتباسإقتباس

إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:27 AM.


© جميع الحقوق محفوظة للشروق أونلاين 2014
قوانين المنتدى
الدعم الفني مقدم من شركة