التسجيل
آخر 10 مشاركات &⁂ ↂ░ الافريـــــــــــــــــــــــــــــقي &⁂ ↂ░ (الكاتـب : دائمة الذكر - آخر مشاركة : فرحوح ج - مشاركات : 36 - المشاهدات : 4328 - الوقت: 01:29 PM - التاريخ: 31-10-2014)           »          هل شاهدتم على قناة الشروق منذ يومين لقاء مع القائد الشيعي لجماعة سرايا الخورساني (الكاتـب : علمدار - مشاركات : 6 - المشاهدات : 452 - الوقت: 01:28 PM - التاريخ: 31-10-2014)           »          كلهم ماتوا....ادعوا لهم يا آآآآآل الشروق بالرحمة... (الكاتـب : دمعة حزين - آخر مشاركة : دائمة الذكر - مشاركات : 3 - المشاهدات : 33 - الوقت: 01:27 PM - التاريخ: 31-10-2014)           »          ماذا تقول للشّخص الّذي في بالك؟؟؟ (الكاتـب : layam - آخر مشاركة : دائمة الذكر - مشاركات : 17116 - المشاهدات : 857999 - الوقت: 01:25 PM - التاريخ: 31-10-2014)           »          مسابقة معجنات حراير الشروق (الكاتـب : ام زين الدين - مشاركات : 56 - المشاهدات : 619 - الوقت: 01:24 PM - التاريخ: 31-10-2014)           »          خيــــوط النهايــــة ،،،، (الكاتـب : فرحوح ج - مشاركات : 6 - المشاهدات : 58 - الوقت: 01:20 PM - التاريخ: 31-10-2014)           »          ابحث (الكاتـب : SIDI-MOH-ZANGA - آخر مشاركة : دائمة الذكر - مشاركات : 4 - المشاهدات : 118 - الوقت: 01:14 PM - التاريخ: 31-10-2014)           »          شدوا الهمــة :||: وفـــاق سطيف Vs فيتا كــــلوب :||: وتوقعو القمـة النـــــهائي (الكاتـب : فرحوح ج - مشاركات : 12 - المشاهدات : 166 - الوقت: 01:10 PM - التاريخ: 31-10-2014)           »          هلموا ... و لكن بحذر (الكاتـب : منير7 - آخر مشاركة : دمعة حزين - مشاركات : 1 - المشاهدات : 200 - الوقت: 01:05 PM - التاريخ: 31-10-2014)           »          عذرا يا إدارة بنت الحضنة لا تقبل الرشوة ،،،، (الكاتـب : فرحوح ج - مشاركات : 11 - المشاهدات : 461 - الوقت: 12:59 PM - التاريخ: 31-10-2014)

العودة   منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى الطبخ الجزائري > الحلويات

روابط مهمة : دليل الاستخدام | طلب كلمة المرور | تفعيل العضوية | طلب كود تفعيل العضوية | قوانين المنتدى   



الحلويات منتدى خاص بكيفيات تحضير الحليوات

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع
قديم 26-07-2008, 09:35 AM   #1   

Ferzan ozpetek
شروقي

الصورة الرمزية Ferzan ozpetek
Ferzan ozpetek غير متواجد حالياً


وسام التكريم وسام التكريم 
حصري طريقة تحضير قاطو الكروكي الجزائري - شرح بالصور - لا تفوتوا الفرصة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني زوار منتدانا الحبيب اهلا وسهلا بكم في هذا الشرح البسيط
الذي اقدمه حصريا لمنتدى الشروق ويتميز هذا الشرح بكيفية تحضير ' الكروكي ' الجزائري
نبدا على بركة الله
اولا نقوم بتحضير المقادير التالية :

8 بيضات
2 فانيلا
2 خميرة
كاس سكر
كاس لحظة ( حليب مجفف )
1 كلغ من الفرينة
كاس زيت
مربى المشمش
- طريقة التحضير -
نضع البيضات كما في الصورة

ثم نضيف السكر

نقوم بخلط البيض مع السكر جيدا

كما هو موضح في الصورة

بعد الخلط جيدا نضيف كاس من الزيت

ثم نعود للخلط مرة اخرى

بعد الخلط جيدا نضيف 2 من الفانيلا وكاس لحظة كما
هو مبين في الصورتين



ثم نعود للخلط جيدا مرة اخرى

وبعدها نضيف 2 من الخميرة

ونقوم بالخلط جيدا

ناتي الان الى اضافة الفرينة ولكن تدريجيا

ونقوم بالخلط كما هو مبين في الصور



نستمر في اضافة الفرينة
ونتابع الخلط الجيد

حتى نتحصل على هذه العجينة

بعد دهن الصينية بالزيت نضع العجينة على الشكل التالي

ونقوم بوضعه داخل الفرن حتى ينضج

بعد نضجه ندهنه بمربى المشمش

ونقوم بنثر جوز الهند عليه
وفي الاخير نقوم بتقسيمه

فنتحصل على الكروكي الجزائري

وفي الاخير لم يبق الا ان اقول لكم
شهية طيبة

كلمة شكر تكفي



  
قديم 26-07-2008, 10:31 AM   #2   

rana
عضو متميز

الصورة الرمزية rana
rana غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طريقة تحضير قاطو الكروكي الجزائري - شرح بالصور - لا تفوتوا الفرصة


شكرا لك اخي على المجهود واصل تالقك وتميزك في مجال الطبخ والله افدتنا كثيرا جزاك الله خيرا


  
قديم 03-08-2013, 11:51 AM   #3   

دائمة الذكر
مشرفة منتدى الأسرة و المجتمع و المنوعات

الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر متواجد حالياً


زسام التحرير القسم المميز وسام المشرف المميز وسام التكريم 
افتراضي رد: طريقة تحضير قاطو الكروكي الجزائري - شرح بالصور - لا تفوتوا الفرصة


رررررررررررررررررررررررررررررفع



  
قديم 03-08-2013, 12:55 PM   #4   

ام زين الدين
مشرقة منتدى الطبخ الجزائري

الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين متواجد حالياً


القسم المميز المرتبة 1 مسابقة الطبخ وسام المشرف المميز وسام التكريم 
افتراضي رد: طريقة تحضير قاطو الكروكي الجزائري - شرح بالصور - لا تفوتوا الفرصة


شكرااا لك وبارك الله فيكم



  

موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مذكرة حول التجارة الدولية kasa28dz قسم المذكرات والأبحاث القانونية 2 30-01-2014 06:35 PM
طريقة تحضير لازانيا بالصور أم عبدالحق الأطباق الرئيسية 2 17-11-2008 10:28 PM
طريقت تحضير بيتزا بالصور Ferzan ozpetek المعجنات، الخبز و البيتزا 0 23-07-2008 12:05 PM
فك الشفرة الجزائرية cmehdi202 منتدى التاريخ العام 0 12-10-2007 04:08 PM


الساعة الآن 01:29 PM.


© جميع الحقوق محفوظة للشروق أونلاين 2014
قوانين المنتدى
الدعم الفني مقدم من شركة