لحم محمّر في قدر الضغط (كوكوت مينوت) .....
15-09-2014, 07:18 PM
]السلام عليكم ...
.
.
.
.
.
.
.
من منّا لا يحب اللّحم (سوف منال لينا.gif "8")
) خاصة لما يكون محمّر ...
لكن المقلي منه او حتى الذي يطهى في الفرن يكون نوعا ما قاسي ...
اليكن هذه الطريقة تعطيك لحم محمّر بنين يدوب في الفم يصلح حتى للي ما عندهم سنين ...
و بعد هاذ البلا بلا بلا ...
.
.
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
سهلة جدا في القدر نضع اللحم + زيت + ملح + فلفل اسود + القليل من الماء ...
يمكنكم اضافة التوابل او الثوم ....
نغلق عليها و نحسب الوقت (الوقت حسب نوعية اللحم و درجة الحرارة )
ان بقي في القدر ماء اتركيه حتى ينشف يمكنك اضافة الزبدة ان اردت ...
.
.
.
انا قدمتها مع البطاطا المقلية و زينتها بالمعدنوس و الليمون و كانت مصحوبة بالسلطة ...
ان كانت كمية اللحم كبيرة قدميها مع البصل ...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
ام عزيزوا رجعتلك مع الخيار ...
.
.
.
.
بالصحة و الهنا.gif "13")
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
من منّا لا يحب اللّحم (سوف منال لينا
) خاصة لما يكون محمّر ...لكن المقلي منه او حتى الذي يطهى في الفرن يكون نوعا ما قاسي ...
اليكن هذه الطريقة تعطيك لحم محمّر بنين يدوب في الفم يصلح حتى للي ما عندهم سنين ...
و بعد هاذ البلا بلا بلا ...
.
.
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
سهلة جدا في القدر نضع اللحم + زيت + ملح + فلفل اسود + القليل من الماء ...
يمكنكم اضافة التوابل او الثوم ....
نغلق عليها و نحسب الوقت (الوقت حسب نوعية اللحم و درجة الحرارة )
ان بقي في القدر ماء اتركيه حتى ينشف يمكنك اضافة الزبدة ان اردت ...
.
.
.
انا قدمتها مع البطاطا المقلية و زينتها بالمعدنوس و الليمون و كانت مصحوبة بالسلطة ...
ان كانت كمية اللحم كبيرة قدميها مع البصل ...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
ام عزيزوا رجعتلك مع الخيار ...
.
.
.
.
بالصحة و الهنا
.
.
.
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
.gif "11")
