السمبوسة باللحم المفروم ...من مطبخهم ....
02-07-2014, 11:05 AM
السَّلامُ علَــــيكُم
وصفة اليــوم 4 :
السمبوســة باللحم المفروم...
1 نخلط مكونات العجينة ، ونتركها ترتاح لمدة ساعة ..gif "14")
2 نحضر الحشو وذلك.gif "5")
بوضع ملعقة زيت في قدر وعلى النار ،نحمر البصلة حتى تذبل ، نضيف اللحم ، ونتبلها مع التقليب المستمر ،.gif "18")
حتى تنضج ، ثم نضيف الفلفلين والزيتون المقطعين....gif "17")
3 بعد ذلك نعود للعجينة ، نبسطها ونشكل دوائر ، نضع الحشو البارد في الجنب وفوقه الجبن ، ثم نغطيـها بالطرف الآخر ، والى الزيت للقلي ، لما تحمر .gif "8")
نقدمها .
.
.
.
.
.
شكـلها
.
.
.
.
.
.
.
.
منقـول ، لكن ماشي كوبي كولي ، كتابة ايدي
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
وصفة اليــوم 4 :
السمبوســة باللحم المفروم...
العجيــنة :
3 أكواب دقيـق ..gif "15")
نصف كوب سمن أو زيت ..gif "2")
كوب ماء ..gif "1")
ملعقة صغيـرة مليـح .
نتحصل على عجيـنة.gif "11")
الحشــو :
ربع كلغ لحم مفروم ..gif "3")
بصلة .
1 فلفل أخضر حلو ..gif "4")
1 فلفل أحمر حلو ..gif "13")
زيتون مقطع .
جبـن ..gif "20")
بهارات لتتبيل اللحم..gif "16")
القليل من الزيت .
وزيت للقلـــي ...........
طريــقة التحضيــر : 3 أكواب دقيـق .
نصف كوب سمن أو زيت .
كوب ماء .
ملعقة صغيـرة مليـح .
نتحصل على عجيـنة
الحشــو :
ربع كلغ لحم مفروم .
بصلة .
1 فلفل أخضر حلو .
1 فلفل أحمر حلو .
زيتون مقطع .
جبـن .
بهارات لتتبيل اللحم.
القليل من الزيت .
وزيت للقلـــي ...........
1 نخلط مكونات العجينة ، ونتركها ترتاح لمدة ساعة .
2 نحضر الحشو وذلك
بوضع ملعقة زيت في قدر وعلى النار ،نحمر البصلة حتى تذبل ، نضيف اللحم ، ونتبلها مع التقليب المستمر ، حتى تنضج ، ثم نضيف الفلفلين والزيتون المقطعين...3 بعد ذلك نعود للعجينة ، نبسطها ونشكل دوائر ، نضع الحشو البارد في الجنب وفوقه الجبن ،
ثم نغطيـها بالطرف الآخر ، والى الزيت للقلي ، لما تحمر نقدمها ..
.
.
.
.
شكـلها
.
.
.
.
.
.
.
.
منقـول ، لكن ماشي كوبي كولي ، كتابة ايدي
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
من مواضيعي
0 التغذية: نصائح وحيل حول الأكل الصحي اهمالها قد يسبب لنا مشاكل صحية لا نعرف اين سببها؟
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
