مشاركتي في مسابقة معجنات حراير الشروق
05-11-2014, 02:25 PM
السلام عليكم:
هي مشاركة رمزية فقط لفتح شهية المشاركات فأنا ارى الشروقيات كسلانات و فنيانات و راهم طايحين فقط على العدس و اللوبيا و المردود
انا حضرت بيتزا الشورما و الصراحة بنييييينة و لا تُمل
اولا العجينة
500 غ فرينة
كاس زيت زيتون
كاس حليب
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة خبز
ملعقة صغيرة ثوم مرحي( سيعطيك نكهة رووووعة )
خلطي كل المقادير و اضيفي الماء و ادلكي العجينة جيدا مثل عجينة الخبز و اتركيها ترتاح بعد تغطيتها بكيس نايلون حتى يتضاعف حجمها
و من جهة حضري الشورما
ضعي قطع من الداند في إناء و اضيفي بهارات الشورما و علبة ياوورت طبيعي و ملعقة عصير ليمون و قصبر مقطع و ملح و ثوم و ورقة رند و ثوم مهروس و ملعقة زيت زيتون و اتركيها لمدة اربع ساعات ( من الأحسن تحضيرها في الليل و ضعيها في الثلاجة الى حين الاستعمال)
ثم ضعيها في مقلاة حنى تنضج...
سخني الفرن جيدا نصف ساعة من قبل( من اسرار نجاح البيتزا الفرن الساخن )
افتحي العجينة ثم ضعي الصلصة ثم الشورما و أبرشي جبن البيتزا و الى الفرن ( ممكن اضافة فلفل اخضر مقطع حلقات فهذا سيعطي نكهة جميلة ) ... و شهية طيبة
طاطا عايدة انا عايزة الوسام .... كتشيعة
.gif "10")
من مواضيعي
0 راني طالع للعاصمة يا خُو ،،،،
0 معدلات القبول لحاملي بكالوريا 2023
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 معدلات القبول لحاملي بكالوريا 2023
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
التعديل الأخير تم بواسطة دائمة الذكر ; 05-11-2014 الساعة 02:30 PM
.gif "8")
.gif "16")
