مخلل خيار بربع ساعة فقط
02-04-2013, 01:55 PM
نعم، يمكن تحضير مخلل خيار بربع ساعة فقط وهي وجبة خفيفة صحية وسريعة ويمكن تقديمها للأطفال بدلاً من الوجبات غير الصحية، إليكم الوصفة:
المكونات:
خيار
المحلول الملحي: نصف كوب خل التفاح، كوب ماء، ملعقتا طعام سكر، بضع حبات فلفل أسود
الطريقة:
- نختار حبات الخيار رقيقة القشرة لتبقي الخيار صلب ومقرمش
- نقطع حبات الخيار إلى حلقات رفيعة جداً ونضعها في وعاء سطحي
- نضع في وعاء على النار خل التفاح والماء والسكر والفلفل الأسود ونغليه على النار لبضع دقائق
- نصب المحلول الملحي الساخن على شرائح الخيار ونتركها مغمورة لمدة 15 دقيقة
- بعد مرور 15 دقيقة، نصفي شرائح الخيار ونضعها في مرطبان
- بعد أن يبرد تماماً، نضع المرطبان في الثلاجة ويمكن الإحتفاظ بالمخلل لمدة سبع أيام
جربوا وصفة مخلل الخيار بربع ساعة،
المكونات:
خيار
المحلول الملحي: نصف كوب خل التفاح، كوب ماء، ملعقتا طعام سكر، بضع حبات فلفل أسود
الطريقة:
- نختار حبات الخيار رقيقة القشرة لتبقي الخيار صلب ومقرمش
- نقطع حبات الخيار إلى حلقات رفيعة جداً ونضعها في وعاء سطحي
- نضع في وعاء على النار خل التفاح والماء والسكر والفلفل الأسود ونغليه على النار لبضع دقائق
- نصب المحلول الملحي الساخن على شرائح الخيار ونتركها مغمورة لمدة 15 دقيقة
- بعد مرور 15 دقيقة، نصفي شرائح الخيار ونضعها في مرطبان
- بعد أن يبرد تماماً، نضع المرطبان في الثلاجة ويمكن الإحتفاظ بالمخلل لمدة سبع أيام
جربوا وصفة مخلل الخيار بربع ساعة،
.gif "13")
[
