كريب محشي بالدجاج
17-05-2009, 01:01 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
2 بيض
كوب ونص حليب سائل
ثلاثة ارباع ك فرينة
ملح م ص بكنج باودر
ربع اصبع زبدة دايبة
اخلطي كل المقادير وسوف تحصلين على عجينة سائلة
سخني التيفال وصبي مقدار مغرفة واتركيها حتى تستوي واقلبيها على الوجه الاخر
حتى انتهاء كمية العجينة
اذا انتهيت من الكريب جهزي حشوة الدجاج
ممكن اي حشوة دجاج تفضليها انا سلقتي الدجاج نحي منو العظم وتفتيه
نقلي البصل مع ثوم وزيت حتى يذبل ثم اضيفي عليه الدجاج المفروم وقلبيه ثم اضيفي 3 م ك مايونيز
وبطاطس مقلي مقطع مربعات ورشي عليها ملح وكمون
خذي اقراص الكريب وضعي فيه قليل من الحشوه ولفيه والافضل
من الجوانب اطويه ثم رصيه في مول
ضعي على الوجه الصلصةوطريقتها
4 م ك زيت ضعيه في القدر حتى يسخن نضع عليه 2 م ك صلصة طماطم وحركيي ثم صبي عليها شوية ماء عينك هي ميزانك
اعصري 2 طماطم واضيفيها عليها وملح وخليها حتى تعقاد
بعد ما تجهز الصلصة صبيها فوق الكريبات المحشوة
ثم رشي على الوجه جبن مبشور ودخليها الفرن وهو ساخن الى ان تذوب الجبنه وقدميها
المقادير
2 بيض
كوب ونص حليب سائل
ثلاثة ارباع ك فرينة
ملح م ص بكنج باودر
ربع اصبع زبدة دايبة
اخلطي كل المقادير وسوف تحصلين على عجينة سائلة
سخني التيفال وصبي مقدار مغرفة واتركيها حتى تستوي واقلبيها على الوجه الاخر
حتى انتهاء كمية العجينة
اذا انتهيت من الكريب جهزي حشوة الدجاج
ممكن اي حشوة دجاج تفضليها انا سلقتي الدجاج نحي منو العظم وتفتيه
نقلي البصل مع ثوم وزيت حتى يذبل ثم اضيفي عليه الدجاج المفروم وقلبيه ثم اضيفي 3 م ك مايونيز
وبطاطس مقلي مقطع مربعات ورشي عليها ملح وكمون
خذي اقراص الكريب وضعي فيه قليل من الحشوه ولفيه والافضل
من الجوانب اطويه ثم رصيه في مول
ضعي على الوجه الصلصةوطريقتها
4 م ك زيت ضعيه في القدر حتى يسخن نضع عليه 2 م ك صلصة طماطم وحركيي ثم صبي عليها شوية ماء عينك هي ميزانك
اعصري 2 طماطم واضيفيها عليها وملح وخليها حتى تعقاد
بعد ما تجهز الصلصة صبيها فوق الكريبات المحشوة
ثم رشي على الوجه جبن مبشور ودخليها الفرن وهو ساخن الى ان تذوب الجبنه وقدميها
