عشوية اليوم ادخل تعرف
31-01-2013, 02:25 PM
اليوم درتلكم برزقان نقطة فوق القاف التقليدي و لكن بالمدلوك و ليس مثل ما متعودين بالفطير صراحة اول مرة نديرو لانو طريقة تحضيرو تعب خصوصا اذا كانت الكمية كبيرة و احنا ف الدار الله يبارك
المهم اليكم التفاصيل
1 ديري المدلوك العادي تقطغيه قطع صغيرة راني دايرة موضوع تاع المدلوووك ياخي كامل تعرفو تصنعوه
2ديري تمر المعجون في طاجين بعد ما تنحيلو العلف انا شريتو واجد بدون علف تزيديلو حرور و القرفة و شوية زبدة و شوية ماء على نار هادئة حتى تحسيه طاب شوية
3 تمزجي التمر في قصعة مع المدلوك و تعركيهم مليح حتى يدخلو في بعضاهم
4 تسقيه بالزبدة و تقدميه سيدتي و شهية طيبة
و قولي يا هاجر (ا نا هي ) هجيرة كاتوغز ماشي ساجية