شوسون بالمربى
22-08-2009, 02:07 PM
بصحتكم
المقادير :
-عجينة مورقة
- مربى المشمش
- بيض
طريقة التحضير:
ضعي قليلا من الفرينة على الطاولة، ثم سطحي العجينة باستعمال الحلال الخشبي بحجم 5 ملم، ثم وباستعمال غطاء أو قالب بلاستيكي دائري رقم " 10"، قطعي العجينة ثم مرري عليها ثانية بالحلال الخشبي حتى تتحصلي على شكل بيضوي، أضيفي قليلا من مربى المشمش في الوسط، وضعي على الجوانب بياض البيض، ثم اقلبيها على نفسها وسطحيها بأصابعك، ضعي فوقها صفار البيض، ثم ادخليها في الفرن لمدة حوالي ساعة على فرن درجة حرارته 190 درجة مئوية، ثم ضعي عليها قليلا من "لا جولي".
