التسجيل
آخر 10 مشاركات التصويت لافضل رسمة بقلم الرصاص (الكاتـب : شاعرة المستقبل - آخر مشاركة : narriman - مشاركات : 49 - المشاهدات : 468 - الوقت: 06:31 PM - التاريخ: 01-09-2014)           »          حضِّروا معي تحضيــرا جيدًا لشهادة الباكالوريا 2014+ نصائح قيمة ، ترفع معنوايتك (الكاتـب : جود الكلمات - مشاركات : 12 - المشاهدات : 1831 - الوقت: 06:30 PM - التاريخ: 01-09-2014)           »          معلومة أكــــــدتها لي سيارة، تاريـــــــخ وفلسطين الجزائر بخيــــر ....ليس كل من في هرم السلطة فاسد (الكاتـب : TIKOUR - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10 - الوقت: 06:25 PM - التاريخ: 01-09-2014)           »          ماذا تقول للشّخص الّذي في بالك؟؟؟ (الكاتـب : layam - آخر مشاركة : narriman - مشاركات : 16463 - المشاهدات : 769967 - الوقت: 06:12 PM - التاريخ: 01-09-2014)           »          شكـــــــراً أيها الحلاق ... وانتم قولوا قـــــــاع واي واي... (الكاتـب : TIKOUR - مشاركات : 0 - المشاهدات : 18 - الوقت: 06:10 PM - التاريخ: 01-09-2014)           »          كُليمات في قولنا:"الله غالب". (الكاتـب : djazayri - آخر مشاركة : غايتي رضا الرحمن - مشاركات : 2 - المشاهدات : 25 - الوقت: 06:09 PM - التاريخ: 01-09-2014)           »          اضمنوا لي ستاً أضمن لكم الجنة (الكاتـب : karim329 - آخر مشاركة : غايتي رضا الرحمن - مشاركات : 2 - المشاهدات : 49 - الوقت: 06:04 PM - التاريخ: 01-09-2014)           »          حذروا الأطفال من هذه العبارة (يا شمس أعطيني سن غزال وخودي سن حمار الخ (الكاتـب : عفة - آخر مشاركة : غايتي رضا الرحمن - مشاركات : 1 - المشاهدات : 24 - الوقت: 05:58 PM - التاريخ: 01-09-2014)           »          تصميم لموضوع "كرسي الاعتراف" (الكاتـب : ماسي سطيف - مشاركات : 0 - المشاهدات : 15 - الوقت: 05:57 PM - التاريخ: 01-09-2014)           »          ملتقى طلاب bac 2015 للشعب العلمية (الكاتـب : شاعرة المستقبل - آخر مشاركة : جود الكلمات - مشاركات : 124 - المشاهدات : 5811 - الوقت: 05:56 PM - التاريخ: 01-09-2014)

العودة   منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى الطبخ الجزائري > الحلويات

روابط مهمة : دليل الاستخدام | طلب كلمة المرور | تفعيل العضوية | طلب كود تفعيل العضوية | قوانين المنتدى   



الحلويات منتدى خاص بكيفيات تحضير الحليوات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 20-01-2013, 01:46 PM   #1   

أم خير الدين 46
مشرفة منتدى الطبخ

الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46 غير متواجد حالياً


وسام التكريم 
Thumbs up قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليوم جبتلكم وصفة الصابلي
بصرااااحة ذوق اكثرمن راااائع وتذوب في الفم وبريزونتااابل
اتمنى انكم تجربووووها ان شاااء الله





المقادير :


رطل زبدة طرية (وثاني اضفت نصف كيلةزيت )
كاس سكر
4 صفار بيض
علبة ياوورت بذوق المشمش
2 خميرة حلوى
زاست ليمون
الفرينة
المربى ونوات كوكو للتزيين







اما قاطو مول الشااااش
نفس العجينة الا انني اضفت المورانغ فوقها
عجينةالصابلي
رطل زبدة طرية
(وثاني اضفت نصف كيلةزيت )كاس سكر
4
صفار بيض
علبة ياوورت بنكهة المشمش
2 خميرة حلوىزاست ليمون
مربى المشمش للتزيين

نخلط الزبدة والزيت و السكر جيدا حتى يصيرو مرهم نضيف البيض و نخلطهم الزاست و الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية نفردها و نقطعها ..
وندخلها لمدة15 دقيقة الى الفرن د180



****وفي هذا الاثناء نحضر المورانغ:


نضع بياض البيض في خلاط + السكر + الفاني على حمام مائي ونخبط حتى يتماسك البياض ويصبح لمااااع..





**** نضع المورانغ في كيس حلواني يكون راسه صغير ونضع دائرة من المورانغ فوق دوائر الحلوى ...




****ثم ندخلها في الفرن مرةاخرى الى ان يجف المورانغ ..

وفي الاخير نزينها بالمربى والكاوكاو في الأطراااف ..









دعوااااتكم






  

التعديل الأخير تم بواسطة أم خير الدين 46 ; 20-01-2013 الساعة 01:55 PM
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-01-2013, 01:58 PM   #2   

رحيل
شروقي

الصورة الرمزية رحيل
رحيل غير متواجد حالياً


وسام التحرير وسام التكريم 
افتراضي رد: قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ


و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك...
الحلوى جميلة جدا خاصة مول الشاش...
اختي ام خير الدين ابعثيلي شوية نشاط و حيوية...(ما شاء الله عليك)
انا التفنيين راه قاتلني...و سخفت ناكل حلوى من صنع يدي...


  
....
س : لمن أعيش أنا؟
ج: أعيش للإسلام والجزائر

....
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-01-2013, 02:26 PM   #3   

أم خير الدين 46
مشرفة منتدى الطبخ

الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46 غير متواجد حالياً


وسام التكريم 
افتراضي رد: قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل مشاهدة المشاركة
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك...
الحلوى جميلة جدا خاصة مول الشاش...
اختي ام خير الدين ابعثيلي شوية نشاط و حيوية...(ما شاء الله عليك)
انا التفنيين راه قاتلني...و سخفت ناكل حلوى من صنع يدي...


الله يسلمك حبيبتي رحييييييييييييييييييل

ياريت لوكان جيتو حداي قاااع نذوقكم منها ..


انا تاني في بعض الاحيااان نحفى ونتفنين
وخاصة مع امتحااانات خيرو

القهوة التالية تجيني صعيبة باااش نطيبها ..

والمشكل ان العائلة وااالفوا التفحشيش
والجديد


الله غالب خطرااات المورااال يكوووون طاااايح


مشكووورة على المرور

تحياتي








  

رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-01-2013, 04:36 PM   #4   

ام اية
عضو نشيط

الصورة الرمزية ام اية
ام اية غير متواجد حالياً


افتراضي رد: قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ


يعطيك الصحة أكثر من رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع



  
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 21-01-2013, 12:22 PM   #5   

أم خير الدين 46
مشرفة منتدى الطبخ

الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46 غير متواجد حالياً


وسام التكريم 
افتراضي رد: قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اية مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة أكثر من رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع
الله يسلمك غاليتي
مشكووورة على مرورك العطر


  

رد مع اقتباسإقتباس
قديم 21-01-2013, 12:54 PM   #6   

om aya
عضو فعال

الصورة الرمزية om aya
om aya غير متواجد حالياً


افتراضي رد: قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ


ماشاء الله روعة
انا عجبني مو الشاشتحفة
ربي يسلم هالايدين
تحياتي


  
اللهم اجعل عفوك عني دائم ورضاك عني قائم
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 21-01-2013, 12:58 PM   #7   

أم خير الدين 46
مشرفة منتدى الطبخ

الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46 غير متواجد حالياً


وسام التكريم 
افتراضي رد: قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om aya مشاهدة المشاركة
ماشاء الله روعة
انا عجبني مو الشاشتحفة
ربي يسلم هالايدين
تحياتي
يسلم لي مرورك العطر غاليتي


  

رد مع اقتباسإقتباس
قديم 21-01-2013, 01:10 PM   #8   

انا هي
مشرفة منتدى الطبخ

الصورة الرمزية انا هي
انا هي غير متواجد حالياً


القسم المميز وسام التكريم 
افتراضي رد: قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ



.
.
..
.
.
.
.
عجبنا الشاش و مولاه



  

رد مع اقتباسإقتباس
قديم 21-01-2013, 10:04 PM   #9   

أم زيد
مشرفة منتدى الأسرة و المجتمع

الصورة الرمزية أم زيد
أم زيد غير متواجد حالياً


القسم المميز وسام التكريم 
افتراضي رد: قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ


قتلتيني بالضحك يا أم خير الدين
قاطو شهي لكن اسمه مضحك
فنانة أنتِ يا ام خيرو ربي يحفظك
تسلم الأيادي



  
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 21-01-2013, 10:14 PM   #10   

دائمة الذكر
مشرفة منتدى الأسرة و المجتمع و المنوعات

الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر غير متواجد حالياً


زسام التحرير القسم المميز وسام المشرف المميز وسام التكريم 
افتراضي رد: قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ


حناني مول الشاش

ربي يجعل ايامك كلها فرح و سعادة يا ام خيرو

الحلوى شكلها يهببببل و الصابلي اكيد يذوب

رطل زبدة و كاس زيت كيفاه حبيتيه ما يذوبش



  
ادخل صورة توقيع



رد مع اقتباسإقتباس

إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:32 PM.


© جميع الحقوق محفوظة للشروق أونلاين 2014
قوانين المنتدى
الدعم الفني مقدم من شركة