صحّة قهيوتكم
28-09-2013, 04:34 PM
للقهوة العشية صنعت المسمن على شكل مربعات و يسموه في بعض المناطق المبطن
يتكون من سميد رقيق ملح و ماء
ينعجن مليح ثم نقسمو كورات مضعف 3 يعني 6 او 9 او 12 .......
لان كل خبيزة متكونة من 3 كورات
نفتح الكرة الاولي ثم تطويها على شكل مربع نقليها في الزيت نكرر العملية ل 2 البقيين
و نفتح الكرة 4 و نضع المربع ألي طاب الأول في الوسط و نطوي عليه الأطراف ثم نقليه
و نكمل مع 2 البقيين
ثم نفتح الكرة 7 نضع المربع الي طاب 2 مرات و نطوي عليه الاطراف ثم نقليه و نكمل مع 2 الباقيين و هكذا .....
و يتقدم بالعسل و اترككم مع الصور
يتكون من سميد رقيق ملح و ماء
ينعجن مليح ثم نقسمو كورات مضعف 3 يعني 6 او 9 او 12 .......
لان كل خبيزة متكونة من 3 كورات
نفتح الكرة الاولي ثم تطويها على شكل مربع نقليها في الزيت نكرر العملية ل 2 البقيين
و نفتح الكرة 4 و نضع المربع ألي طاب الأول في الوسط و نطوي عليه الأطراف ثم نقليه
و نكمل مع 2 البقيين
ثم نفتح الكرة 7 نضع المربع الي طاب 2 مرات و نطوي عليه الاطراف ثم نقليه و نكمل مع 2 الباقيين و هكذا .....
و يتقدم بالعسل و اترككم مع الصور
رُوحُ الإنسان مثل الوَرد ..
كُلما ذكر الله أزهرَ قلبه و إنشرحَ صدرهُ ..
كُلما ذكر الله أزهرَ قلبه و إنشرحَ صدرهُ ..
