خبز جزائري شكل جميل وذوق لذيذ لمائدة رمضان
19-07-2012, 11:31 PM
المقادير
حوالي 400 غرام من الفرينة
1/2 ملعقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 بيضات
450 مل من الماء الدافئ (وربما أقل من ذلك)
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
للتزيين:
1 بيضة
100 غرام من بذور السمسم
1 - الخميرة + السكر + قليل من الماء الدافئ حتى تصبح رغوة
2 - دقيق + ملح + زيت + مزيج البيض وتضاف الخميرة
3- أعجني وبشكل جيد على ما لا يقل عن 10 دقائق في الخلاط وبسرعة بطيئة أو 15 دقيقة باليد ويجب أن تكون العجينة لينة وناعمة.
4 - دعيها ترتاح 30 دقيقة
خســــــــــــــــــــــارة العجيــــــــــن ولا خســـــــــــــــــــارة اليديـــــــــــــن
من مواضيعي
0 التغذية: نصائح وحيل حول الأكل الصحي اهمالها قد يسبب لنا مشاكل صحية لا نعرف اين سببها؟
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
