تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,888

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
salam08 تفضلي هنا...
29-07-2012, 11:16 PM
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

ليلى في خاطرك اليوم حضرت الملوخية و هذه هي طريقتي
مع العلم انا مبتدئة في تحضيرها لاني لم اكن أستطيع تذوقها...


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]


و هذا شكلها النهائي و ما ألذها مع كسرة الرخسيس..

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

التعديل الأخير تم بواسطة رحيل ; 29-07-2012 الساعة 11:21 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أَنْفَاسُ الإِيمَانْ
أَنْفَاسُ الإِيمَانْ
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 10-02-2012
  • الدولة : || ..
  • المشاركات : 5,202
  • معدل تقييم المستوى :

    20

  • أَنْفَاسُ الإِيمَانْ will become famous soon enough
الصورة الرمزية أَنْفَاسُ الإِيمَانْ
أَنْفَاسُ الإِيمَانْ
شروقي
رد: salam08 تفضلي هنا...
29-07-2012, 11:25 PM
وعليك السلام ورحمة الله وبركاته
ملوخية!
سؤال بريء / هاذي الملوخية خاصة بالجزائر ام بأهل المشرق؟
قلتِ خذي الملوخية وشمخيها ...هل هي تباع في الأسواق أم تحضر سالفا في البيت؟
صراحة أول مرة نشوفها

بوركتِ أختاه ..سلمت يداك

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: salam08 تفضلي هنا...
29-07-2012, 11:28 PM
[IMG][/IMG]
[/QUOTE]


و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

بداية اشكرك جدااا رحيلو على الطبق المميز الذي سمعت بصيته قبل ان تعرفينه انت عليه..صراحة اول مرة اعرف الملوخية و ارى شكلها ..كنت اخالها شيئ يشبه القرع
أو كما ضنتها اختي الارز بالدجاج

على فكرة هي تشبه الحنااااء كثيراااا!!!!

اتمنى ان اجدها هنا تباع و ساجربها و اعرضها لانها لذبذة حسب شهادتكم جميعاااااا

جوزيتي خيراااا رحيلو ع العراضة ...امممممم الحمد لله شبعت جات بنينة
محبتي اخيتي


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,888

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
رد: salam08 تفضلي هنا...
29-07-2012, 11:38 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنفاس الإيمان مشاهدة المشاركة
وعليك السلام ورحمة الله وبركاته
ملوخية!
سؤال بريء / هاذي الملوخية خاصة بالجزائر ام بأهل المشرق؟
قلتِ خذي الملوخية وشمخيها ...هل هي تباع في الأسواق أم تحضر سالفا في البيت؟
صراحة أول مرة نشوفها

بوركتِ أختاه ..سلمت يداك

اهلا بك اختي العزيزة
اظن انها خاصة بالمنطقة العربية ككل...
و قيل لي لن اهل الصحراء هم المهر في تحضيرها..
نعم هي تباع عند بائعي الاعشاب و يمكن ايجادها على شكل اوراق جافة
في المشرق لديها توابل خاصة بها و كانت زوجة خالي تحضرها لنا من تونس خصيصا لها..
اما انا فاستعملت القصبر و الكروية و راس الحانوت فقط...
سعدت بمرورك اختي انفاس الايمان...
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,888

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
رد: salam08 تفضلي هنا...
29-07-2012, 11:49 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 مشاهدة المشاركة
[img][/img]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

بداية اشكرك جدااا رحيلو على الطبق المميز الذي سمعت بصيته قبل ان تعرفينه انت عليه..صراحة اول مرة اعرف الملوخية و ارى شكلها ..كنت اخالها شيئ يشبه القرع
أو كما ضنتها اختي الارز بالدجاج

على فكرة هي تشبه الحنااااء كثيراااا!!!!

اتمنى ان اجدها هنا تباع و ساجربها و اعرضها لانها لذبذة حسب شهادتكم جميعاااااا

جوزيتي خيراااا رحيلو ع العراضة ...امممممم الحمد لله شبعت جات بنينة
محبتي اخيتي
[/quote]

اهلا بك اختي ليلى...
يمكنك ايجادها عند بائعي الاعشاب...
نعم هي تشبه الحناء و للوهلة الاولى قد يصعب أكلها و لكن مع الوقت و قليل من "السشجاعة" ستصبح من الاكلات المفضلة لديك...
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
رد: salam08 تفضلي هنا...
30-07-2012, 05:23 PM
السلام عليكمورحمة الله تعلاى وبركاته
يا البنات راني حابة نعرف شاوالا الملوخية وكيفاش الذوق انتاعها
لان عندي صديقة من مصر ودوما تحكيلي عليها
لانه هو الطبق المميز للمصريييييييين
قلت لها اعطينا الوصفة
اعطتني وصفة جزائرية محض تخص بناس الشرق
انا اندهشت حسبتها تخص المصرييين فقط
اول مرة نسمع بهذه المعلومة
يعني حتى هنا في الجزائر يحضروها
ووللمحاسن الصدف وجدت موضوعها هنا
يا ريت تفهموني

وصح صيااااااامكم
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,888

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    27

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
رد: salam08 تفضلي هنا...
30-07-2012, 06:00 PM
وعليكم السلام و رحمة الله وبركاته

اهلا بام خير الدين...
نعم في الجزائر ايضا تحضر الملوخية و خاصة في الشرق و الصحراء...
و سمعت ان في الواد يحضروها بطريقة تقليدية و هي لذيذة جدا...
تطبخ عادة باللحم و أنا جربتها من قبل بالدجاج و كانت أيضا لذيذة...
مذاقها قوي جدا و في ذلك كل بنتها...
و هناك من يطلق الملوخية على الgناوية أو البامية..
الفرق بيننا هو انهم يحضروها و أوراقها خضرة لذلك فلونها يكون فاتح و يقدمونها مع الروز
اما نحن فعادة ما نحضرها بالاوراق المجففة و المطحونة لذلك لونها يكون قاتم و ما الذها بالمطلوع او الرخسيس...
....
أم خير الدين...و صلت الفكرة و لا مازال...........
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
رد: salam08 تفضلي هنا...
01-08-2012, 07:52 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام و رحمة الله وبركاته

اهلا بام خير الدين...
نعم في الجزائر ايضا تحضر الملوخية و خاصة في الشرق و الصحراء...
و سمعت ان في الواد يحضروها بطريقة تقليدية و هي لذيذة جدا...
تطبخ عادة باللحم و أنا جربتها من قبل بالدجاج و كانت أيضا لذيذة...
مذاقها قوي جدا و في ذلك كل بنتها...
و هناك من يطلق الملوخية على الgناوية أو البامية..
الفرق بيننا هو انهم يحضروها و أوراقها خضرة لذلك فلونها يكون فاتح و يقدمونها مع الروز
اما نحن فعادة ما نحضرها بالاوراق المجففة و المطحونة لذلك لونها يكون قاتم و ما الذها بالمطلوع او الرخسيس...
....
أم خير الدين...و صلت الفكرة و لا مازال...........
مشكووووورة حبيبيتي على التوضح
بارك الله فيك
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 09:15 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى