تسجيل الدخول

اخواتي العززيزات هل منكن من تتقن تحضير الشاي بالنعناع لانني جربت طرقا عديدة ولم احصل على المذاق المطلوب و الذي شربته في بعض الاعراس

اتمنى منكن ان تعلمنني كيفية تحضيره وجزاكن الله كل خير

السلام عليكم

أهلا بك ام هالة...
بالنسبة لطريقتي في التحضير فهي تبدأ بغلي كمية معتبرة من النعناع اولا لمدة دقيقة الى ثلاث دقائق ثم اضيق الشاي و القرنفل و نتركهم لمدة خمس دقائق تقريبا و بعدها نصفي الشاي و من بعد نصب و نعاود من طاوة لاخرى لتتكون تلك الرغوة الجميلة و بعدها ضعيه في الابريق و اضيفي النعناع و حبات قرنفل و اتركيهما فيه...

شكرا لك اختي رحيل على مساعدتك , جزاك الله خيرا

فقط اسألك هل تغلين النعناع الاخضر ام اليابس؟

وما هي كمية الشاي التي تستخدمينها من اجل 1 لتر من الماء مثلا

شكرا لك مسبقا

نعم اختي الشاي الاخضر

تاخذي كمية النعناع كيما تبغي يابس او اخضر تغسليه مليح خطرات يجي فيه تراب
و تاخذي ملعقة اكل شاي تغسليها ثان من الافضل بماء ساخن باش يروح اللون الاول
غلّي الما مليح ثم ضعي النعناع اولا .... حتى يتغير لون السائل
ضعي السائل في الابريق خذي حوالي كاس منه ضعيه في الكسرونة و ضعي فيه الشاي خليه يفيض ثم اضيفي السائل بالتدريج .... و غلّيه في كل مرّة ... اذا حسيتيه عاقد اضيفي له القليل من الماء المغلي
اضيفي السكر و ذوقي هو يقبل السكر ...

.
.
.
.
.
.
.
.
للحصول على الرغوة اذا عجبكم الشرح الاول نشرحلكم طريقتي في صنع الرغوة ....
.
.
.

شكرا اختي أنا هي على شرحك و جزاك الله خيرا

ساجرب ايضا طريقتك

هلا تفضلت بطريقة صنع الرغوة؟

.
.
.
.
.
كاين طريقتين
الطريقة الاولى هي :
انك تاخذي ابريق الشاي تصبي في كوب و من الكوب ترجعي للابريق و من الابريق للكوب و من الكوب للابريق و هكذا ستبدأ الرغوة بالتكوين لكن كوني هادئة و طولي بالك كوني حنينة مع الابريق ...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.الطريقة الثانية :
ديري كيفي اطلعي فوق كرسي و صبي مي لازم تكوني تلوبي بيان باش الشاي يجي في الكاس ماشي في السنيوية ( امزح )
.
.
.
.
.
نعرف طريقة وحدة هي الاولى ...
.
.
.
.
.
.
جربي و رديلي الخبر اذا نجحتلك ابعثي بريق للمنتدى رانا في موسم
الاعراس و الحناني
.
.
.
.
.
.
.
.

ههههههههههه اضحك الله سنك

شكرا على الشرح
ساجرب باذن الله و اخبرك بالنتيجة

المنتدى يستاهل طقم شاي كامل و ليس فقط اباريق

ادام الله علينا الافراح و الاعراسس

.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
مشكورة ام هالة ...
الطقم علينا ...
.
.
.
.
.
.
.
.
.


.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
و الشاي عليك .... جيبي معاك شوي قاطو ا..
.
.
.
.
.
.