تسجيل الدخول

السلام عليكم ...
.
.
.
.
كما وعدتك جود ها قد جئتك بطبخة على الطريقة الصينية او بالاحرى آسياوية (تايلند . فيتنام ...) من حيث الذوق ...
.
.
.
المقادير:
.
.
شعيرية الارز
جلبان
جزر
فطـــر
بصل
جمبري
ليمون يستحب الاخضر
ملح + توابل الكاري (عبارة عن خليط توابل آسيوي ) على شاكلة راس الحانوت عندنا لكنه حار
2 مكعّب سكّر
.
.
.
.
هذه صورة الشعيرية ... (أول مرّة استعملها)
.
.
.

.
.
.
.
.
باقي المكونات
.
.
.
.
.
.

.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
.
في قدر نضع كمية من الماء ...
نضيف لها الملح + زيت + توابل الكاري ...
لما يغلي الماء نضع الشعيرية ..
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
نتركها لـ 3 الى 4 دقائق لا غير (لانها رقيقة جدا)
ثم نقطرها في كسكاس ...
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
و في اناء اخر نقوم بطهو الجلبان + الجزر + الفطر في ماء و ملح ...

.
.
.
.
.
ثم في مقلاة نضع البصل + ملعقة زيت + ملح ...
.
.
.
.

.
.
.
.
.
لما تصبح ذهبية اللون نصيف لها الخضر المطهوة سابقا ..
.
.
.
.

.
.
.
.
.
ثم نضيف الجمبري مطهو ايضا (في مقلاة مع قليل من الزبدة و الملح و المون حتى يتحصل على اللون الذهبي )
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
نضيف عصير ليمونة + 2 مكعب سكّر ....
القليل من توابل الكاري ...
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
ثم نضيف الشعيرية ...
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
نخلط قليلا حتى تمتزج المكونات ثم تقدم مع السلطة ....
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.巧妙地和盂唇

.
.
.


قصدي بالهنا و الشفا
.
.
.
.
.
نسيت ينتكل بهادوا
.
.
.
.

.
.
.
.
.
و اذا ماعنكمش ديبانو بـ هادوا ....
.
.
.
.

.
.
.
.
.

السّـلاَم عـلَيـْـكُم

مماااشااااااااء الله اكلة تشهي ، مليحة ليا في فترة الامتحانات تزيد الذكااااء أمممم ، سلمت يداك طاطااااااا هاجر ، ربي يحفظك من العيــــن



وأنا اليوم نزود موضوعك بطريقة الأكل بالأعواد الصينية ههــهه :

--------------------------

أولاً: ضع العصا الأولى على راحة إبهامك كما هو مبين في الصورة..











ثانياً: أمسك العصا الأخرى بإصبعي السبابة والوسطى


جاعلاً البنصر والخنصر تحتهما..









ثالثاً: عندما تريد تحريك العصا لوضع مسافة بينهما لاستيعاب اللقمة،


فقط حرك العصا العلوية أما السفلية فتظل ثابتة، فتصنع المسافة بين العصاتين


بوضع إصبعك الوسطى بينهما..











رابعاً: ثم تأخذ اللقمة بإخراج اصبعك الوسطى من بين العصاتين


والضغط من أعلى باصبع السبابة ..وهكذا تستطيع أن تتحكم بمقياس اللقمة


من حبة الأرز إلى اللحمة الكبيرة..







واهم خطوووووووة ... كل وحدة تاخد معاها ملعقة
الاحتياط واااااااجب
ههه

أستغفر الله وأتوب اليه

ههه جميل ما كتبت ركزيلي على الاحتياط ...
الشعيرية ممكن تنتكل بيها لكن الارز ...
خرطوها الى ان طار الغبار ...
.
.
.
.
كيلي تاكلي في الكسكس بالابرة تاع الخياطة ....
.
.

السّـلاَم عـلَيـْـكُم
أضحك الله سنك طاطا هاجر ، المهم لازم ملعقة حتى لا يحدث قصف عشوائي بالأرز هههه وتصير الحرب الباردة فيما بعد ، الله يحفظك طاطا

أستغفر الله وأتوب اليه

يا كشفتي طيبتي الڤطايف شُوربة
وقيلة خرفتي
بصح الله يبارك الكروڤات راهي قَ تْتْقايس عندكم
كاش نهار طيبيلنا بقرير بالكروڤات

الدكتوراه
écoles doctorales
doctorat 2025/2026
doctorat 2026
doctorat
دكتوراه
محاضرات
Remote Work
Freelance
بحث جاهز بالمنهجية العلمية
بحث pdf word