وريدات البطاطا بالدجاج المشوي
11-11-2013, 01:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
وريدات البطاطا بالدجاج المشوي بينة بزاااف
المقادير :
دجاج متبل ليلة كاملة بالاعشااب (2 ملاعق زيت +رند مقطع+زعتر+معدنوس+توم مرحي مع اضافة فلفل اسود والكروية) ضعيها في كيس الشواء وادخليها الى الفرن ..
-كيلو بطاطا
-2 صفار بيض
-معدنوس
-150جبن مبشور+فلفل ايود وملح
-زبدة
طريقة التحضير :
قشري البطاطا وقطعيها وطبخيها على البخاار مع اضاف 2 اسنان توم
- طحني البطاطا في الطاحونة اليدوية وضيفي المعدنوس المقطع والصفار البيض قطعة زبدة والفرماااج (اختياري للبنة ) مع اضافة التوابل مذكورة ..
-في صنة فرن مدهنة بالزبدة وبواسطة لابوش ادوي ضعي وريدات من البطاطا ..
بواسطة فرشاة اطلي السطح بصفار البيض ضعي قطع من الزبدة وذرذري الفرماج مبشور تم اطهيها .
قدميها مع الدجاج المشوي


















:8:ماتخافيش مازلت على ديداني على قول ام هديل .gif)

