قاطو عملتو اليوم العيد بالتفصيل والصور من مطبخي ((:
08-08-2012, 10:26 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبتلكم أولى حلويات للعيد
اتمنى انتنال اعجابكم
لاني أول مرة اقوم بتحضيرها
مقادير العجينة :
3 كيسان طحين .
نص كاس زبدة ذائبة .
شوية ملح .
فاني .
و تعجني بماء الزهر حتى تحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها باللون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح
الحشو :
3 كيسان لوز محمر و مطحون ناعم .
كاس سكر بودرة .
3 معالق زبدة ذائبة
ماء الزهر *تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب*
ناخذ مولات صغار الحجم الي نطهي فيهم الحلوى كما هو موضح في صورة
ثم ناخذ طابع الأوراق و نعمل ورقتين تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا ء هي اكبر
ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة
ثم ناخذ المولات و ندهنهم و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود تنظيف الاسنان
و بعد طهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو
وهذا الشكل النهائي للحلوة شهية طيبة .
وفي الاخيرأشكر كل من مر على موضوعي.gif "11")
اسال الله تعالى ان يبلغكم ليلة القدر ويجعلكم من عتقاء في هذا الشهر يا رب
لاتنسوني بخالص دعوااااتكم
اليوم جبتلكم أولى حلويات للعيد
اتمنى انتنال اعجابكم
لاني أول مرة اقوم بتحضيرها
مقادير العجينة :
3 كيسان طحين .
نص كاس زبدة ذائبة .
شوية ملح .
فاني .
و تعجني بماء الزهر حتى تحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها باللون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح
الحشو :
3 كيسان لوز محمر و مطحون ناعم .
كاس سكر بودرة .
3 معالق زبدة ذائبة
ماء الزهر *تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب*
ناخذ مولات صغار الحجم الي نطهي فيهم الحلوى كما هو موضح في صورة
ثم ناخذ طابع الأوراق و نعمل ورقتين تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا ء هي اكبر
ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة
ثم ناخذ المولات و ندهنهم و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود تنظيف الاسنان
و بعد طهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو
وهذا الشكل النهائي للحلوة شهية طيبة .
وفي الاخيرأشكر كل من مر على موضوعي
اسال الله تعالى ان يبلغكم ليلة القدر ويجعلكم من عتقاء في هذا الشهر يا رب
لاتنسوني بخالص دعوااااتكم
من مواضيعي
0 حلوياتي للعيد السعيد *كل عام وانتم بالف خير *
0 قاطو burbury و Goucci حصرية من مطبخي
0 الزفيطي اوابو مهراس من مطبخي يا عمو ابو اسامة :)
0 مائدة اليوم السابع لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 تابعوا وصفاتي في موقع جواهر الشروق
0 قاطو burbury و Goucci حصرية من مطبخي
0 الزفيطي اوابو مهراس من مطبخي يا عمو ابو اسامة :)
0 مائدة اليوم السابع لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 تابعوا وصفاتي في موقع جواهر الشروق
التعديل الأخير تم بواسطة أم خير الدين 46 ; 12-04-2013 الساعة 01:14 PM
.gif "2")
.gif "19")
.gif "8")
.gif "20")
حقي حقي حقي حقي .gif "10")
) من فضلك حطي لوصفة تع ليصابلي معلش من دون صور واثقة من قدراتك.gif "12")
ولو أني ميالة للبساطة
