كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
30-05-2011, 09:00 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفية تحضير كعكة الشوكولا
المقادير:
-4بيضات ( نفصل البياض عن الصفار)
-قرصة ملح
-150غ سكر مسحوق
-12سل زيت
-70غ كاكاو
-2خميرة كيميائية
-250غ فرينة
-12سل حليب
-كريمة الشونتيي
للتزيين :
-كأس كبير من عصير برتقالة
-شعيرية الشوكولا ( فارميسال)
طريقة التحضير :
1-في إناء يخفق بياض البيض مع السكر مع قرصة الملح إلى أن يتكاتف و يصبح اللون أبيض ناصع
2-, يضاف صفار البيض و الزيت بالاضافة الى الكاكاو تدريجيا إلى الخليط
تم تضاف خميرة الحلوى مع الفرينة
3-يضاف الحليب مع التحريك حتى يتجانس الخليط و يصبح الخليط شبه سائل.
4-يٌحضّر قالب الحلوى بدهنه بقليل من الزبدة و رشه بقليل من الفرينة
5-يُفرغ الخليط و يطهى في درجة حرارة 180درجة لمده حوالي 45دقيقة
6-تخرج الكعكة من الفرن و تترك تبرد جانبا
7-تُقسمْ إلى قطعتين افقيا و تسقى القطعة الأولى بعصير البرتقال و بعدها تغطى بطبقة من كريمة الشونتيلي و تغطى أخيرا بقطع الفراولة.
8-نغطّي بالقطعة التانية و نسقي ببقية العصير و تزيّن بالشوكولا السائلة و الكريمة و شعرية الشوكولا حسب الذوق
9-تترك الكعكة في الثلاجة لبعض الوقت و تقدم باردة و شهية طيبة.
سلامـــــــــــــــــْ
كيفية تحضير كعكة الشوكولا
المقادير:
-4بيضات ( نفصل البياض عن الصفار)
-قرصة ملح
-150غ سكر مسحوق
-12سل زيت
-70غ كاكاو
-2خميرة كيميائية
-250غ فرينة
-12سل حليب
-كريمة الشونتيي
للتزيين :
-كأس كبير من عصير برتقالة
-شعيرية الشوكولا ( فارميسال)
طريقة التحضير :
1-في إناء يخفق بياض البيض مع السكر مع قرصة الملح إلى أن يتكاتف و يصبح اللون أبيض ناصع
2-, يضاف صفار البيض و الزيت بالاضافة الى الكاكاو تدريجيا إلى الخليط
تم تضاف خميرة الحلوى مع الفرينة
3-يضاف الحليب مع التحريك حتى يتجانس الخليط و يصبح الخليط شبه سائل.
4-يٌحضّر قالب الحلوى بدهنه بقليل من الزبدة و رشه بقليل من الفرينة
5-يُفرغ الخليط و يطهى في درجة حرارة 180درجة لمده حوالي 45دقيقة
6-تخرج الكعكة من الفرن و تترك تبرد جانبا
7-تُقسمْ إلى قطعتين افقيا و تسقى القطعة الأولى بعصير البرتقال و بعدها تغطى بطبقة من كريمة الشونتيلي و تغطى أخيرا بقطع الفراولة.
8-نغطّي بالقطعة التانية و نسقي ببقية العصير و تزيّن بالشوكولا السائلة و الكريمة و شعرية الشوكولا حسب الذوق
9-تترك الكعكة في الثلاجة لبعض الوقت و تقدم باردة و شهية طيبة.
سلامـــــــــــــــــْ
من مواضيعي
0 Crêpes turques à la sauce d'ail + Bonus
0 مُعادلة حيــــاتي
0 معرضي الخاص بفنّ الكريات السحرية
0 Le Fraisier
0 مـــــــــاَدلينْ بالجوز و اللّوز +Bonus
0 مـــــنْ ذاكرة الأيامْ " لقطة و تعليق "
0 مُعادلة حيــــاتي
0 معرضي الخاص بفنّ الكريات السحرية
0 Le Fraisier
0 مـــــــــاَدلينْ بالجوز و اللّوز +Bonus
0 مـــــنْ ذاكرة الأيامْ " لقطة و تعليق "
التعديل الأخير تم بواسطة Smile of hope ; 22-05-2013 الساعة 05:18 PM
سبب آخر: تعديل الروابط
[
)
